Ravioli pesce senza Scalogno Nasello

Ingredienti qb Aglio qb Olio Di Oliva qb Pasta Ripiena qb Pepe qb Pesce Bianco 8 n Pomodori Maturi qb Sale Preparazione Scotta 8 pomodori in acqua bollente,[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 300 g Besciamella 600 g Farina 4 hg Frutti Di Mare 200 g Gambero qb Latte qb Olio Di Oliva qb Pepe 2 n Peperoncino 300 g Pomodoro Polpa[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 100 g Bieta 100 g Borragine 400 g Cozza O Mitilo qb Erba Cipollina qb Farina 80 g Grana 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 300 g Pasta[...]

Ingredienti 6 n Acciughe O Alici Sott'olio .5 l Olio Di Semi Di Arachidi 250 g Pasta Sfoglia 2 cu Prezzemolo 500 g Spigola O Branzino 2 n Uova Preparazione -[...]

Da quando mi è arrivata la nonna papera la mia voglia di preparare pasta fresca è aumentata a dismisura. E dopo le tagliatelle il passo verso i ravioli è stato[...]

Ammettiamolo, in cucina abbiamo tutti dei trucchi che usiamo per semplificare e velocizzare il lavoro, specialmente per noi che lavoriamo e abbiamo poco tempo,[...]

Ingredienti : 200 g di Grano tenero Bio - Farina Istinta 100 g di Semola di grano duro 3 Uova intere 2 cucchiaini di Sale fino 2 cucchiai di Olio extravergine[...]

Ingredienti 500 g Cernia 500 g Erbette qb Grana 3 cu Olio Di Oliva 1 cu Origano Fresco qb Pasta Ripiena qb Pepe 100 g Ricotta Vaccina qb Sale qb Sugo Di[...]

Ingredienti qb Aneto 300 g Farina qb Olio Di Oliva Extravergine 1 n Patate qb Pepe Bianco 1 cu Pepe Rosa qb Sale 500 g Spigola O Branzino 3 n Uova[...]

Ingredienti 1 sp Aglio .5 bi Brandy 20 g Burro qb Finocchietto 1 n Finocchio 600 g Gambero qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 800 g Ravioli Di Pesce qb[...]

Ingredienti .5 sp Aglio 2 mz Basilico Fresco 500 g Bianchetto (pesce Azzurro) 300 g Farina 60 g Grana 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 cu Pane Grattugiato qb[...]

Io sono una di quelle persone, non so, in effetti, se ce ne siano tante, che ama fare quei lavori noiosi che gli altri pagherebbero per non fare. Ad esempio[...]