Ravioloni senza Lievito di birra Scalogno Timo

CATEGORIA : primo piatto I CINQUE SENSI PIÙ UNO: SENSAZIONI E RICORDI Racconta la storia della mia mamma, delle mie zie e della mia nonna: è la pasta fresca[...]

La settimana scorsa, l'acquisto di un certo quantitativo di ravioli presso un noto pastaio della mia città, mi ha riportato alla mente la sfogliatrice,[...]

Ingredienti qb Basilico Fresco 150 g Grana 1 dl Panna Da Cucina 300 g Pasta All'uovo 100 g Pistacchi Sgusciati 500 g Ricotta Vaccina qb Sale 2 n Uova 3 l[...]

Ingredienti 120 g Burro qb Confettura Di Prugne 300 g Farina qb Nocciole qb Sale 1 n Tuorlo 1 n Uova 150 g Zucchero Preparazione Preparate la pasta come[...]

Ingredienti 50 g Burro 50 g Mandorle Pelate 30 g Pecorino qb Ravioli Di Magro Preparazione Preparate la pasta, il ripieno e ritagliate i ravioli come nella[...]

350 G Pasta Tipo Ravioloni Di Magro 50 G Formaggio Gorgonzola 50 G Formaggio Fontina 1 Noce Burro Poco Latte 1/2 Tazza Besciamella Morbida Lessare al dente i[...]

Ingredienti qb Burro 1 n Carote 1 n Cipolla 1 cu Erba Cipollina 1 mz Erbe Aromatiche 200 g Farina 260 g Gamberetti 150 g Granchio Polpa 80 g Mascarpone qb[...]

Ingredienti 80 g Burro 200 g Farina 1 cu Olio Di Oliva 100 g Parmigiano qb Sale 8 fo Salvia 50 g Stracchino 1 n Tartufo Nero 2 n Uova 400 g Zucca Preparazione[...]

Ingredienti 1 n Arance 30 g Burro qb Cannella 80 g Cioccolato Fondente 1 n Limoni 1 bi Olio Di Semi Di Arachidi 150 g Ricotta Vaccina 1 n Uova 110 g Zucchero[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 n Albume 30 g Burro 30 g Grana qb Olio Di Oliva Extravergine 160 g Polenta A Cottura Rapida 200 g Pomodori Ciliegia 50 g Prosciutto[...]

6 giugno 2009 Da una ricetta di " zenzero & cannella " ecco i miei ravioloni (che lei chiama bocconotti) leggermente modificati. Ingredienti: per la frolla[...]

Ingredienti per 4 persone 350 G Pasta Tipo Ravioloni Di Magro 50 G Formaggio Gorgonzola 50 G Formaggio Fontina 1 Noce Burro Poco Latte 1/2 Tazza Besciamella[...]

Ingredienti: per 4 persone Bieta 1/2 kg Cipolla 1 Primo sale grattuggiato 400 g Uova 1 Arance 2 Burro 100 g Noce moscata q.b. Olio extravergine di oliva q.b.[...]

Realmente si tratta di semplici ravioloni di arrosto avanzato, ma hanno tre cose per cui li inserisco qui: 1) Il ripieno è fatto solo ed esclusivamente con[...]

Ingredienti: per 4 persone Bieta 1/2 kg Cipolla 1 Primo sale grattuggiato 400 g Uova 1 Arance 2 Burro 100 g Noce moscata q.b. Olio extravergine di oliva q.b.[...]