Ravioloni senza Uvetta Ricotta Pasta sfoglia Marmellata

Ingredienti 60 g Burro 200 g Farina 300 g Formaggio Caprino 2.5 cu Olio Di Oliva Extravergine 140 g Pecorino Stagionato 1 n Pera Kaiser qb Sale 1 n Scalogno 4[...]

Tirate una sfoglia con 150 grammi di farina 0 e 2 uova piccole, un pizzico di sale e parmigiano grattugiato. Ricavate tutti i dischetti possibili. Brasate in...

Ingredienti qb Burro 1 n Carote 2 n Cipolla qb Erba Cipollina 1 mz Erbe Aromatiche 200 g Farina 260 g Gamberetti 150 g Granchio Polpa 80 g Mascarpone qb Olio[...]

L'ultima settimana di mare, ad agosto, non ci ha regalato giorni bellissimi. O meglio, non la classica giornata soleggiata e dal tramonto affascinante da[...]

Quando ho un po’ di tempo libero mi piace molto preparare la pasta fatta in casa, mi rilassa tantissimo mettere le “mani in pasta”, e poi è[...]

Questa ricetta prova che con le nostre farine si può fare proprio tutto... Ingredienti per due persone per la pasta : 1 uovo 3 cucchiai di farina di grano[...]

oggi mi sono cimentata nella creazione dei ravioli.....pensavo fossero difficili da fare ma devo ricredermi...dovete solo armarvi di braccia e volontá ed[...]

Sì, lo so, ultimamente sono un po' pigro e non condivido molto spesso le ricette......come buono proposito per questo 2014 cercherò di tornare ad essere un[...]

IO li ho fritti ma se volete potete anche cuocerli in forno!! INGREDIENTI 500g.farina manitoba 250g.patate (cotte e passate al setaccio 10g.lievito di birra 2[...]

Ingredienti 120 g Burro qb Confettura Di Prugne 300 g Farina qb Nocciole qb Sale 1 n Tuorlo 1 n Uova 150 g Zucchero Preparazione Preparate la pasta come[...]

Ingredienti 50 g Burro 50 g Mandorle Pelate 30 g Pecorino qb Ravioli Di Magro Preparazione Preparate la pasta, il ripieno e ritagliate i ravioli come nella[...]

350 G Pasta Tipo Ravioloni Di Magro 50 G Formaggio Gorgonzola 50 G Formaggio Fontina 1 Noce Burro Poco Latte 1/2 Tazza Besciamella Morbida Lessare al dente i[...]

Ingredienti qb Burro 1 n Carote 1 n Cipolla 1 cu Erba Cipollina 1 mz Erbe Aromatiche 200 g Farina 260 g Gamberetti 150 g Granchio Polpa 80 g Mascarpone qb[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 n Albume 30 g Burro 30 g Grana qb Olio Di Oliva Extravergine 160 g Polenta A Cottura Rapida 200 g Pomodori Ciliegia 50 g Prosciutto[...]

Ingredienti per 4 persone 350 G Pasta Tipo Ravioloni Di Magro 50 G Formaggio Gorgonzola 50 G Formaggio Fontina 1 Noce Burro Poco Latte 1/2 Tazza Besciamella[...]