Ravioloni senza Fragoline di bosco Guanciale Caprino Aglio

Tirate una sfoglia con 150 grammi di farina 0 e 2 uova piccole, un pizzico di sale e parmigiano grattugiato. Ricavate tutti i dischetti possibili. Brasate in...

Ingredienti qb Basilico Fresco qb Brodo Vegetale qb Burro 300 g Farina qb Grana 1 dl Panna Da Cucina 100 g Pistacchi Sgusciati 500 g Ricotta Vaccina qb Sale 4[...]

Ingredienti qb Burro 1 n Carote 2 n Cipolla qb Erba Cipollina 1 mz Erbe Aromatiche 200 g Farina 260 g Gamberetti 150 g Granchio Polpa 80 g Mascarpone qb Olio[...]

Ingredienti 1 mz Basilico Fresco qb Bieta qb Burro 250 g Farina 4 n Gambero 50 g Mollica Di Pane qb Olio Di Oliva qb Pepe 250 g Pesce Bianco 30 g Pinoli qb[...]

Ingredienti qb Aneto 90 g Burro 200 g Farina 200 g Patate qb Pepe Rosa qb Sale 250 g Salmone Affumicato 1 n Scalogno 100 g Semola Di Grano Duro 3 n Uova[...]

Ingredienti 1 n Cipollotti 300 g Farina 400 g Fave qb Olio Di Oliva Extravergine 100 g Pecorino Romano qb Pepe Nero 400 g Ricotta Di Pecora 50 g Salame qb[...]

Ingredienti (per 4 persone): Per la pasta: 400 g di farina 4 uova Per la salsa: una noce di burro un pizzico di sale un cucchiaio di pinoli 150 g di noci 100 g[...]

Buongiorno amici !!!! Volete iniziare al meglio questa settimana, così bella e leggermente primaverile? Allora che aspettiamo: bando alle ciance e ve la do io[...]

Oggi amici golosi vi voglio presentare una ricetta che quest'anno era presente sulla mia tavola. Mi ricorda un pò l'infanzia quando la nonna e la mamma[...]

Ciao Golosastri! Dopo un paio di ricette prese qua e la, oggi lascio spazio alla mia creatività con questo piatto vegetariano nato così, con un'idea semplice e[...]

Mi piacciono gli esperimenti e le cose elaborate (quando c'è tempo), però a volte anche le cose fatte al volo non sono male! :D Ana mi ha regalato un barattolo[...]

I l raviolo è un piatto tipico della cucina Italiana. E' un quadrato o un tondo di pasta ripiegato, che prevede vari tipi di ripieni, in base al tipo di[...]

In questo periodo ho molta difficoltà a preparare e postare ricette, ma grazie al contest del Molino Grassi "Impastando s'impara" ho avuto l'occasione di[...]

Quest'inverno voglio proprio provare tutti i tipi di cavolo! Oggi scelgo con il cuore, prendo quelli più belli, i cavoli romani. Sono una meraviglia, un[...]

Non so voi ma io adoro le farine integrali. Danno una nota in più agli impasti. Tra i vari impasti che ho fatto mi sono accorta di non aver mai fatto la pasta[...]