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Quest'inverno voglio proprio provare tutti i tipi di cavolo! Oggi scelgo con il cuore, prendo quelli più belli, i cavoli romani. Sono una meraviglia, un capolavoro della natura, con quell'esplosivo ripetersi di frattali da una cimetta all'altra. Il sapore è piuttosto delicato, può superare anch [...]
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