Ribollita senza Porto Lamponi Rosmarino Pancetta

...Ribollita means 're-cooked' in Italy, and slow cooking is the secret of this hearty winter vegetable soup designed for wood stoves or back burners... ...La[...]

Questa è la zuppa toscana per eccellenza. Il nome ribollita deriva dal fatto che la minestra di pane veniva ripassata in padella con l'olio il giorno[...]

Senza creare dei precedenti , essendo la ribollita un classico della cucina toscana e di versioni originali ve ne saranno in giro almeno un centinaio,[...]

Per questo MTC dedicato al minestrone e alle zuppe , così come proposto da Vittoria del blog "La Cucina Piccolina", ho deciso di preparare un classico della[...]

Questa è una ricetta della tradizione Toscana. E' una zuppa molto buona, la famosa Ribollita. L'ho un po' modificata , per favorire i gusti dei miei ragazzi .[...]

Piatto povero, di origine contadina...ma che ha mantenuto nel tempo i sapori e la preparazione delle ricette toscane di una volta. Zuppa di pane e verdure che[...]

Penso che la ribollita sia una delle zuppe più buone che io abbia mai mangiato; questa è una versione arricchita da pochissimo guanciale (o lardo) che la rende[...]

Ecco la foto di una ribollita che ho fatto qualche tempo fa. Ancora non avevo questo blog. "Pubblicai" la foto su Facebook. Ora la rimetto qui insieme alla[...]

...ho preparato questa zuppa ieri sera per poterla gustare oggi..è il modo migliore per mangiare la Ribollita!! pane toscano raffermo (tipo casalingo, cotto a[...]

Buone le zuppe! questa poi è divina, occorre approfittare ora per farla, che si riesce a trovare il cavolo nero, senza il quale non esiste ribollita. Il nome[...]

La ribollita Foto di Gourmandia Chef “La celeberrima ribollita, emblema e vanto di molte trattorie fiorentine, non può essere considerata una ricetta a[...]

La ribollita è una delle zuppe tradizionali che preferisco, dopo l’acquacotta, ovviamente. Mi è capitato di dover fare una versione con poco pane, perché[...]

Qualche settimana fa passeggiando per il mercato cittadino, cosa rara per me che lavoro al mattino per tutta la settinama, trovo una bancarella di frutta e[...]

...Ribollita means 're-cooked' in Italy, and slow cooking is the secret of this hearty winter vegetable soup designed for wood stoves or back burners... ...La[...]

Insomma qui a Bilbao, per essere piu' precisa ad Algorta dove viviamo, in questi giorni il freddo si sta facendo sentire abbastanza, anche perché siamo[...]