Rigatoni senza Salmone Sale

Oggi vi presento un piatto nato per caso. Nel frigo un pò di pancetta, sul tavolo una piccola rimanenza dei crostini fatti l'altro giorno e nella pentola i[...]

Sono sparito alcuni giorni, ma non vi siete ancora liberati di me. Anche se ora sono uno storico.. un pò azzoppato.. in cucina. E' andato il menisco,[...]

Sono passate più di due settimane, dal mio ultimo post. E non per pigrizia, ma perchè sembra impossibile ma non sono riuscita ad avere un minuto libero per[...]

Per 2 persone: 50 gr di pancetta 50 gr di salsiccia calabrese stagionata 200 gr di caciocavallo Silano olio extra vergine 50 grammi di pecorino pepe nero 1[...]

In questi giorni ho mangiato la pasta che la ditta VERRIGNI mi ha omaggiato e ovviamente è una pasta speciale con formati un pò più grandi del normale o[...]

Sono passate più di due settimane, dal mio ultimo post. E non per pigrizia, ma perchè sembra impossibile ma non sono riuscita ad avere un minuto libero per[...]

Rieccomi........ dopo un po'di giorni un po'..troppo cosi!?!?!?!?!?!? non preoccupatevi...non vi annoiero'....con i miei problemini... vi sono mancata??voi a[...]

150 G Pasta Tipo Rigatoni 50 G Pancetta 1 Bicchiere Vino Bianco 2 Coste Sedano 1 Carota 1/2 Cipolla 1 Bustina Zafferano Rosmarino Soffriggere sedano, carota e[...]

Ingredienti 4 me Brodo Di Carne Varia 50 g Burro 1 n Carote 1 n Cipolla 1 n Gambo Di Sedano 150 g Maiale Macinato 150 g Manzo Tritato 60 g Pancetta Arrotolata[...]

Per il ragù ho usato un involtino di cotica di maiale farcito con parmigiano aglio prezzemolo pinoli sale e pepe nero poi avevo delle fettine di pancetta che[...]

Ingredienti per 4 persone 150 G Pasta Tipo Rigatoni 50 G Pancetta 1 Bicchiere Vino Bianco 2 Coste Sedano 1 Carota 1/2 Cipolla 1 Bustina Zafferano Rosmarino[...]

Ingrediente Principale: Rigatoni - Panceta - Fontina Ricetta per persone n. 4 Note: Ingredienti 400 gr. di rigatoni 200 gr. di pancetta 300 gr. di fontina 50[...]