Rigatoni

In Calabria si usa abbinare le fave cotte con il finocchio selvatico e la pancetta, per la ricetta tradizionale si utilizzano le fave con la pellicina esterna[...]

Vi voglio proporre un primo semplicissimo, gustoso e invitante con un prodotto di stagione: le fave verdi. A dire il vero nella Sicilia orientale la stagione[...]

Adoro la pasta e sono sempre alla ricerca di nuove ricette , ho molto gradito la nota dei pomodorini marinati in questo contesto, abbinati ai capperi in olio[...]

Sono dei rigatoni conditi con un pesto di cavolo cappuccio viola e crema di ricotta. Per finire della granella di nocciole, noci ed erba cipollina.[...]

La pasta con le sarde è un classico della cucina siciliana: quella mia di oggi è una variazione sul tema! Corrisponde alla mia filosofia del "cucino quel che[...]

Vi voglio proporre un primo semplicissimo, gustoso e invitante con un prodotto di stagione: le fave verdi. A dire il vero nella Sicilia orientale la stagione[...]

Ricetta preparata e postata da Maria Bianco in panzaepresenza.blogspot.it Ingredienti: 300 g di pasta formato rigatoni - 1 kg di cozze - olio extravergine di[...]

Ingredienti qb Olio Di Oliva Extravergine 1 cu Pane Grattugiato 2 dl Panna Da Cucina 80 g Parmigiano 350 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) qb Pepe 2 cu[...]

Ingredienti 6 n Acciughe O Alici Sott'olio 2 sp Aglio 250 g Mozzarella 5 cu Olio Di Oliva Extravergine 320 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) qb Pepe 1 n[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Olio Di Oliva Extravergine 360 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) qb Pepe qb Peperoncino 100 g Pomodori Pelati qb Prezzemolo qb Sale[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 rm Cerfoglio 2 n Cipollotti 500 g Fasolari 300 g Granchio Polpa 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola 1 n Peperoncini[...]

Ingredienti 3 n Acciughe O Alici Sott'olio 1 sp Aglio 8 fo Basilico Fresco 20 g Capperi Sotto Sale 400 g Melanzane 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 100 g[...]

Ingredienti 1 n Cipolla 100 g Lardo 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola qb Pepe qb Sale qb Senape 200 g Tacchino Fesa 150 g Yogurt Di Latte[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 500 g Cozza O Mitilo 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 300 g Salsiccia Di Suino[...]

Ingredienti 2 n Acciughe O Alici Sotto Sale 1 sp Aglio 30 g Capperi Sotto Sale 2 n Carote 1 n Cipolla qb Olio Di Oliva Extravergine 500 g Passata Di Pomodoro[...]