Rigatoni senza Zucchine Brodo

Ingredienti 400 g Agnello 10 n Albicocca Polpa Secca 1 n Carote 1 n Cipolla 1 rm Finocchietto Selvatico 1 n Gambo Di Sedano 3 cu Olio Di Oliva Extravergine[...]

Ingredienti 1 n Carote 200 g Ceci Secchi 1 n Cipolla Rossa 1 cu Cumino Semi 1 n Gambo Di Sedano qb Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola qb Pepe .5[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 80 g Carote 80 g Cipolla 200 g Coniglio 15 g Funghi Secchi 2 cu Olio Di Oliva 300 g Pasta Di Semola qb Pepe 300 g Pomodori Maturi qb[...]

Ingredienti 1 fo Alloro ( Lauro ) 1 n Carote 1 n Cipolla qb Olio Di Oliva Extravergine qb Parmigiano 500 g Passata Di Pomodoro 400 g Pasta Di Semola qb Pepe[...]

Per questa ricetta ringrazio Annamaria. Preparare un sugo alla bolognese, con un soffritto a base di carote, sedano e cipolla. Aggiungere la carne tritata, i[...]

Rigatoni alla genovese ricetta da Benvenuti a tavola 2 di Paolo Perrone Alla ricetta proposta dallo chef del Meneghino Conforti ha risposto, come al solito, lo[...]

Ingredienti 2 n Acciughe O Alici Sotto Sale 1 sp Aglio 30 g Capperi Sotto Sale 2 n Carote 1 n Cipolla qb Olio Di Oliva Extravergine 500 g Passata Di Pomodoro[...]

Ingredienti 1 fo Alloro ( Lauro ) 1 n Carote 1 n Cipolla 40 g Grana 1 cu Maggiorana 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 320 g Pasta Di Semola qb Pepe 300 g[...]