Rigatoni senza Molluschi Cetrioli Peperoncino

Ingredienti 1 sp Aglio qb Brodo Di Carne Varia 1 n Cipolla 2 rm Maggiorana 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 150 g Pancetta Di Vitello 320 g Pasta Di Semola qb[...]

Ingredienti » Rigatoni 500 gr » Manzo 150 gr di carne trita » Pancetta 50 gr » Pollo 4 fegatini » Vino Bianco 1/2 bicchiere[...]

Buongiorno a tutte e soprattutto buon inizio di settimana... La scorsa settimana avevo voglia di mangiare una pasta un pò sfiziosa e, ne ho trovata una davvero[...]

Sono sparito alcuni giorni, ma non vi siete ancora liberati di me. Anche se ora sono uno storico.. un pò azzoppato.. in cucina. E' andato il menisco,[...]

Per 2 persone: 50 gr di pancetta 50 gr di salsiccia calabrese stagionata 200 gr di caciocavallo Silano olio extra vergine 50 grammi di pecorino pepe nero 1[...]

Le paste al forno bianche sono le mie preferite. Forse perchè fino a qualche anno fa mangiavo più o meno le classiche cose del "menù per bambini" (pasta al[...]

Ho una vera adorazione per i salumi e formaggi, è il mio lato debole non so resistere alla tentazione. Alcuni salumi e formaggi li acquisto in un negozio[...]

Ingredienti x 4 persone: 500gr di rigatoni 2 vaschette di pancetta o guanciale 2 spicchi d'aglio 3 o 4 rossi d'uovo olio,sale e pepe q.b. pecorino[...]

Un primo piatto con condimento express, un gustoso sughetto di pancetta ed olive nere da preparare in 10 minuti! Cosa vi occorre: pasta tipo rigatoni pancetta[...]

Pirofila Le Creuset Buongiorno! Il caldo è tornato! Non quello forte dei giorni scorsi ma cmq spossante. Pare che sabato ci saranno nuovi picchi di calore e[...]

Oggi ho pochissimo tempo da dedicare al mio blog ed agli amici che mi seguono, ma voglio comunque lasciarvi una ricettina con ingredienti di stagione che[...]

Rieccomi........ dopo un po'di giorni un po'..troppo cosi!?!?!?!?!?!? non preoccupatevi...non vi annoiero'....con i miei problemini... vi sono mancata??voi a[...]

Questi rigatoni sono buoni, tengono bene la cottura. È un primo piatto, ideale per chi non ama molto il sapore dolce della zucca, in quanto è camuffato dalla[...]

In Calabria si usa abbinare le fave cotte con il finocchio selvatico e la pancetta, per la ricetta tradizionale si utilizzano le fave con la pellicina esterna[...]

Sono dei rigatoni conditi con piselli, finocchietto selvatico e alla fine con pancetta cotta affumicata tagliata a dadini ed una spolverata di provolone.[...]