Rigatoni con Vino

Ingredienti 400 g Agnello 10 n Albicocca Polpa Secca 1 n Carote 1 n Cipolla 1 rm Finocchietto Selvatico 1 n Gambo Di Sedano 3 cu Olio Di Oliva Extravergine[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 30 g Burro .5 n Cipolla 20 g Funghi Porcini Secchi 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 50 g Parmigiano 400 g Pasta Di Semola qb Pepe 250 g[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 n Carote 1 n Cipolla 50 g Lardo 500 g Manzo Coda qb Olio Di Oliva Extravergine 320 g Pasta Di Semola qb Pecorino qb Pepe 400 g[...]

Ingredienti » Vitello 500 gr di coda » Rigatoni 300 gr » Pomodori 250 gr » Pecorino Romano 60 gr » Sedano 2 gambi » Aglio[...]

Ingredienti » Rigatoni 320 gr » Pesce Spada 300 gr » Pomodorini 300 gr datterini » Melanzana 1 » Aglio 1 spicchio »[...]

Ingredienti » Olio D'oliva q.b. » Cipolla 1/2 » Carne Trita q.b. » Vino Bianco q.b. » Sale q.b. » Pepe q.b. »[...]

Ingredienti » Rigatoni 350 gr » Agostinelle 500 gr » Pomodorini 150 gr » Aglio 2 spicchi » Prezzemolo 1 ciuffo »[...]

Ingredienti » Rigatoni 500 gr » Manzo 150 gr di carne trita » Pancetta 50 gr » Pollo 4 fegatini » Vino Bianco 1/2 bicchiere[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 rm Basilico Fresco 20 g Burro 1 n Carciofi Romaneschi 1 n Cipolla 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 320 g Pasta Di Semola 1 n Peperoni[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Brodo Di Carne E Verdura qb Burro .5 n Cipolla 100 g Fagioli 100 g Fagioli In Scatola qb Grana qb Olio Di Oliva 400 g Pasta Di[...]

Ingredienti 1 fo Alloro ( Lauro ) 1 n Carote 1 n Cipolla qb Olio Di Oliva Extravergine qb Parmigiano 500 g Passata Di Pomodoro 400 g Pasta Di Semola qb Pepe[...]

Rigatoni con la pajata, al dueeee. C'è nè di tutti i tipi, di camerieri. Quello che elenca i piatti, come se recitasse il rosario, quello che mentre ti parla[...]

Ingredienti x 2: Pasta 190 gr di tagliatelle o quella che preferite 1 salsiccia tipo verzino 1/4 di cipolla Carota qb Olio evo e peperoncino qb (una bella[...]

Questo piatto è nato per caso, più precisamente da un cambio di programma . L’idea era di fare le polpette di totani al sugo ; mentre stavo preparando il[...]

Con la ricetta di oggi torno a farvi compagnia, dopo un mese di pausa. E' stato un periodo di stop necessario in cui ho potuto fare rigeneranti passeggiate,[...]