Salmone crosta senza Cipolle Ginepro Riso Mirtilli

No, non ho comprato un intero lotto di rotoli di pasta sfoglia in liquidazione. Confesso che ho sovrastimato l'uso che ne avrei fatto durante le feste di[...]

Questa è una ricetta che preparo dopo aver seguito lo showcooking di Luca Casciani, "Lo chef fa il piatto, l'olio fa la differenza" tenutosi nelle aule di[...]

Ciao Golosastri l'altro giorno sono andata a fare la spesa all'esselunga vicino casa dei miei. E che ci trovo in fondo alle casse??? Un carinissimo libretto di[...]

Oggi vi propongo una ricetta semplicissima ma d'effetto... vi farà fare un figurone! L'ho preparata per la Vigilia di Natale ed ha riscontrato un gran[...]

Salmone in crosta di pane e di semi di papavero Ingredienti: 1 kg di salmone in un solo trancio (privato della pelle e delle lische) 1 albume 200g di panna 80g[...]

Non amo molto il salmone..in verita' è proprio il pesce con le spine che non mi piace.. ma sti' giorni...il medico mi ha consigliato di mangiare specialmente[...]

SALMONE CON CROSTA CROCCANTE Di solito il pesce fa parte della carne consigliata nelle diete. Il salmone invece è un pesce molto grasso, però, visto che non si[...]

QUESTO E' SECONDO PIATTO O UN PIATTO UNICO COMPLETO, GUSTOSO E BELLO ANCHE ESTETICAMENTE, UN MODO NUOVO PER PRESENTARE IL PESCE IN TAVOLA. Ingredienti x la[...]

Un modo diverso per preparare il salmone, pesce che a me piace molto e faccio spesso. Un'idea presa da un vecchio numero di Cucina Moderna, un croccante guscio[...]

Oggi vi propongo una ricetta semplicissima ma d'effetto... vi farà fare un figurone! L'ho preparata per la Vigilia di Natale ed ha riscontrato un gran[...]

Capita in ufficio, tra una scartoffia e l'altra, di parlare di cucina, di ricette e preparazioni varie. Così grazie ad una mia collega, che come me ama gli[...]

Il salmone è buono in tutte le salse, il consiglio è quello di acquistare delle fette di Salmone Selvaggio, la differenza sta nel prezzo ma soprattutto nel[...]

Qualche settimana fa mi sono imbattuta nel menu' del Xmas lunch dell'uffico e nella categoria main courses mi ha colpito il salmone alla Wellington. Ora, io[...]

Il salmone in crosta alle spezie è una ricetta che mi ha stupito per la bontà e il gusto particolare. Facciamo le prove generali per il menù delle feste e[...]

Ingredienti 20 g Burro 40 g Fiocchi Di Mais (cornflakes) 1 ci Limone Scorza 2 cu Olio Di Oliva qb Prezzemolo qb Sale 400 g Salmone 2 ci Senape qb Timo[...]