Salmone crosta senza Maggiorana Acqua Ginepro Aglio

Ingredienti 1 l Brodo Vegetale 40 g Burro 1 rm Dragoncello qb Erba Cipollina 100 g Funghi Champignon 2 n Limoni 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 dl Panna[...]

Ingredienti per 4 persone : 400 g di salmone (2 piccole fette circa) 2 dischi di pasta sfoglia Erbe aromatiche a piacere Sale Pepe Come si prepara : Togliete[...]

Sfizioso e veloce... Il salmone in crosta profumata è un secondo piatto di pesce sfizioso e pronto in pochissimo tempo, la ricetta ideale per stupire i propri[...]

Come al solito ecco un'altra ricetta semplice e gustosa a base di salmone. Ingredienti: 1 trancio di salmone alto almeno 3 dita pangrattato qb formaggio qb[...]

Questa è una ricetta che preparo dopo aver seguito lo showcooking di Luca Casciani, "Lo chef fa il piatto, l'olio fa la differenza" tenutosi nelle aule di[...]

Capita in ufficio, tra una scartoffia e l'altra, di parlare di cucina, di ricette e preparazioni varie. Così grazie ad una mia collega, che come me ama gli[...]

Il salmone mi piace molto perché, oltre ad essere un pesce consistente e saporito, che non necessita del pre-lavoro di eviscerazione e pulizia degli altri[...]

Ingredienti: 600 gr di Salmone affumicato norvegese FJORD 150 gr di mandorle a lamelle 3 zucchine piccole e sode aneto olio evo sale e pepe Preparazione: 1.[...]

Questa è una ricetta che preparo dopo aver seguito lo showcooking di Luca Casciani, "Lo chef fa il piatto, l'olio fa la differenza" tenutosi nelle aule di[...]

Ciao Golosastri l'altro giorno sono andata a fare la spesa all'esselunga vicino casa dei miei. E che ci trovo in fondo alle casse??? Un carinissimo libretto di[...]

Salmone in crosta di pane e di semi di papavero Ingredienti: 1 kg di salmone in un solo trancio (privato della pelle e delle lische) 1 albume 200g di panna 80g[...]

QUESTO E' SECONDO PIATTO O UN PIATTO UNICO COMPLETO, GUSTOSO E BELLO ANCHE ESTETICAMENTE, UN MODO NUOVO PER PRESENTARE IL PESCE IN TAVOLA. Ingredienti x la[...]

Un modo diverso per preparare il salmone, pesce che a me piace molto e faccio spesso. Un'idea presa da un vecchio numero di Cucina Moderna, un croccante guscio[...]

Non preoccupatevi, il gomasio non è uno di quegli ingredienti impossibili di cui spesso purtroppo si parla. Allora io l'ho trovato il un negozio di prodotti[...]

Oggi vi propongo una ricetta semplicissima ma d'effetto... vi farà fare un figurone! L'ho preparata per la Vigilia di Natale ed ha riscontrato un gran[...]