Saltimbocca senza Wurstel

Ingredienti qb Brodo Di Carne Varia qb Burro 400 g Castagne Lessate qb Olio Di Oliva 120 g Pancetta Affumicata O Bacon 2 dl Panna 20% Di Lipidi qb Pepe qb[...]

Ingredienti 40 g Feta 24 n Olive Verdi 100 g Pancetta Affumicata O Bacon 2 n Patate Novelle qb Pepe Nero Preparazione sbucciate 2 patate novelle medie e[...]

Ingredienti 60 g Burro 8 ft Coppa Parma 4 n Fichi qb Pepe Nero 1 bi Porto 12 fo Salvia 8 ft Tacchino Fesa 1 ci Zucchero Preparazione 8 fettine di fesa di[...]

Ingredienti .5 dl Brandy 70 g Burro 200 g Cipolline 1 cu Pepe Rosa In Grani qb Prezzemolo 12 ft Prosciutto Crudo 320 g Rana Pescatrice - Coda Di Rospo qb Sale[...]

Avevo in casa quattro fettine di manzo per tagliata ed ho pensato di fare questi saltimbocca con: 4 fettine per tagliata di manzo 4 fette di scamorza 4 fette[...]

I saltimbocca alla romana sono uno dei cavalli di battaglia della cucina romanesca, ma le origini sono piuttosto incerte: di fatto li troviamo anche in Spagna,[...]

Ingredienti per 4 persone: 8 patate novelle di grandezza media 400 g di carne di vitello (8 fette della stessa dimensione)200 g di pancetta affumicata (16[...]

Buongiorno a tutti , eccomi rientrata da una bellissima vacanza in Liguria. Dopo aver mangiato tanta focaccia avevo voglia di pizza e mi sono messa subito a[...]

Io e mia figlia adoriamo la rana pescatrice! Poi cucinata così è speciale....! Dovete sapere che rimasi senza parole quando per la prima volta a cucinarla in[...]

Qualche sera fa , prima che scoppiasse il caso dieta e restrizioni varie, ho pensato di realizzare con quello che avevo in casa una mia versione di[...]

Chiamarli saltimbocca probabilmente è un po' un azzardo, ma il principio è più o meno simile. Gustosissimi bocconcini di pescatrice fasciati nella pancetta[...]

Avevo in casa quattro fettine di manzo per tagliata ed ho pensato di fare questi saltimbocca con: 4 fettine per tagliata di manzo 4 fette di scamorza 4 fette[...]

Saltimbocca Buon pomeriggio amici del web! Il saltimbocca napoletano è un panino schiacciato e allungato realizzato con l’impasto della pizza. Appena[...]

8 Lombi Maiale Prosciutto Crudo (o Pancetta Stesa) Alcune Foglie Salvia Sale Pepe 1 Bicchiere Vino Bianco Secco Infarinare le fettine di carne, stendere sulla[...]

600 G Fesa Di Tacchino A Fette 150 G Prosciutto Cotto Alcune Foglie Salvia Olio D'oliva 1 Bicchiere Vino Bianco Sale Fino Pepe Per cominciare salate e pepate[...]