Scaloppine vitello senza Zucchine Aceto balsamico Carciofi

Ingredienti 40 g Burro qb Farina qb Fontina qb Pepe qb Prosciutto Cotto Magro qb Sale 400 g Vitello Fesa Preparazione Fate dorare le scaloppe nella padella[...]

Ingredienti 40 g Burro qb Farina 1 n Limoni qb Pepe qb Sale 400 g Vitello Fesa Preparazione Prelevate la scorza di un limone non trattato con il rigalimoni in[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Brandy 40 g Burro qb Farina 2 n Funghi Porcini 2 cu Panna Liquida qb Pepe qb Sale qb Timo 400 g Vitello Fesa Preparazione Tagliate 2[...]

Ingredienti 40 g Burro qb Farina qb Pepe qb Sale 400 g Vitello Fesa Preparazione 400 g di fettine di fesa di vitello 40 g di burro poca farina sale pepe 1)[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Brodo Vegetale 40 g Burro 1 n Carote .5 ci Farina 3 cu Madera 1 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 1 rm Rosmarino qb Sale 1 n[...]

Ingredienti 4 n Acciughe O Alici Sott'olio 80 g Burro 1 cu Capperi qb Farina 600 g Vitello Magatello Preparazione 1 Cuocere le fettine Tagliate 600 g di[...]

Ingredienti qb Farina 1 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine 300 g Patate Novelle qb Pepe 1 cu Prezzemolo qb Sale 2 n Scalogno 600 g Vitello Fesa[...]

Ingredienti 50 g Burro 40 g Farina qb Pepe qb Sale 1 cu Sesamo Semi .5 bi Vino Bianco 600 g Vitello Polpa Preparazione 600 g di polpa di vitello - 40 g di[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 bi Brodo Di Dado 40 g Burro 3 cu Farina 1 bi Grappa 2 rm Mirto qb Pepe qb Sale 200 g Uva 600 g Vitello Magatello Preparazione 600 g[...]

Ingredienti 40 g Burro 2 cu Capperi Sotto Sale qb Farina 1 cu Olio Di Oliva qb Origano Secco Macinato qb Pepe qb Pomodoro Polpa qb Sale 400 g Vitello Fesa[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 2 cu Farina qb Olio Di Oliva Extravergine 1 ci Origano Secco Macinato qb Pepe 400 g Pomodori Perini qb Sale .2 bi Vino Bianco 500 g[...]

Ingredienti 2 n Acciughe O Alici Sotto Sale 40 g Burro qb Farina qb Sale 1 ci Timo 300 g Topinambour 1 bi Vino Bianco 400 g Vitello Fesa Preparazione 400 g di[...]

Ingredienti 2 n Acciughe O Alici Sotto Sale 40 g Burro 50 g Farina 1 rm Prezzemolo qb Sale 1 ci Timo Secco Macinato 300 g Topinambour 1 bi Vino Bianco 400 g[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 15 g Burro 4 cu Farina 300 g Funghi Porcini 1 mz Maggiorana 2 cu Marsala qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 600 g Vitello[...]

Ingredienti 1 fo Alloro ( Lauro ) 50 g Burro 150 g Farina 3 n Mandarini qb Pepe .5 n Porri qb Sale 6 fo Salvia 1 mz Timo 2 cu Vermout Rosso 800 g Vitello[...]