Scaloppine vitello

Ingredienti 1 sp Aglio qb Brandy 40 g Burro qb Farina 2 n Funghi Porcini 2 cu Panna Liquida qb Pepe qb Sale qb Timo 400 g Vitello Fesa Preparazione Tagliate 2[...]

Ingredienti 40 g Burro qb Farina qb Pepe qb Sale 400 g Vitello Fesa Preparazione 400 g di fettine di fesa di vitello 40 g di burro poca farina sale pepe 1)[...]

Ingredienti qb Farina 1 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine 300 g Patate Novelle qb Pepe 1 cu Prezzemolo qb Sale 2 n Scalogno 600 g Vitello Fesa[...]

Ingredienti 50 g Burro 40 g Farina qb Pepe qb Sale 1 cu Sesamo Semi .5 bi Vino Bianco 600 g Vitello Polpa Preparazione 600 g di polpa di vitello - 40 g di[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 bi Brodo Di Dado 40 g Burro 3 cu Farina 1 bi Grappa 2 rm Mirto qb Pepe qb Sale 200 g Uva 600 g Vitello Magatello Preparazione 600 g[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 15 g Burro 4 cu Farina 300 g Funghi Porcini 1 mz Maggiorana 2 cu Marsala qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 600 g Vitello[...]

Ingredienti 1 fo Alloro ( Lauro ) 50 g Burro 150 g Farina 3 n Mandarini qb Pepe .5 n Porri qb Sale 6 fo Salvia 1 mz Timo 2 cu Vermout Rosso 800 g Vitello[...]

Ingredienti 60 g Burro qb Farina 20 g Mandorle A Lamelle .5 n Melagrane qb Pepe qb Sale .5 bi Vino Bianco 600 g Vitello Fettine 2 bu Zafferano Preparazione[...]

Ingredienti 50 g Burro qb Farina 1 dl Marsala qb Olio Di Oliva qb Pepe qb Sale 600 g Vitello Fesa Preparazione 600 g di fesa di vitello a fettine di 1/2 cm di[...]

Ingredienti 4 n Acciughe O Alici Sott'olio .5 bi Brandy .5 bi Brodo Di Dado 30 g Burro 1 rm Dragoncello qb Farina 60 g Nocciole qb Sale 1 n Scalogno 300 g[...]