Schiacciata senza Wurstel

Ingredienti » Farina Di Kamut 300 gr » Farina 0 200 gr » Acqua 300 ml » Lievito Di Birra Fresco 10 gr » Sale 10 gr+q.b »[...]

Ingredienti » Farina 00 500 gr » Zucchero 150 gr » Uova 2 » Tuorlo 1 » Arancia 1 » Lievito Di Birra 15 gr »[...]

Ero anni che volevo preparare questa focaccia golosissima, ora finalmente ci sono riuscita! Il dolce è buonissimo, ma solo se si ama l'uva fragola, che io non[...]

Un dolce tipico del periodo della vendemmia non poteva mancare... La schiacciata all'uva è una preparazione tipica toscana, ma si accosta bene alla tradizione[...]

In pratica è una pizza, ma è meno noiosa. La preparo quando non ho voglia di allestire la cena con tanto di tavola apparecchiata, si mangia seduti sul divano[...]

per questo primo esperimento di schiacciata o focaccia o pizza bianca gli ingredienti: 500 grammi di farina 125 ml di acqua 250/300 gr di pasta madre[...]

Non può mancare la schiacciata sulle tavole natalizie dei siciliani. Sì, "schiacciata", avete capito bene, così si chiama l'impanata nel catanese. E' una[...]

Ingredienti: 1 cubetto di lievito di birra 1 cucchiaino di sale 50 g di olio extravergine d'oliva 1 cucchiaino di zucchero 250 g di acqua calda 400 g di farina[...]

Buonasera! ^__^ Scusate l'assenza, purtroppo non ho avuto tempo di aggiornare il sito, ma eccomi a farmi perdonare con una ricetta tipica del Carnevale e che[...]

Loretta, una mia carissima amica, mi ha portato un cesto di uva fragola, è un' uva particolare che come dice il nome ha il sapore di fragola, adattissima[...]

Innanzitutto buona domenica!!! Lo so ormai si è vista e rivista, ma io da quando l'ho adocchiata la prima volta dalla cara Aurelia , non sono più riuscita a[...]

Ho provato a preparare la schiacciata romana e devo dire che non è andata male. Certo, direte voi, in fondo è una semplice focaccia solo più sottile, ma non è[...]

Premessa: siccome non amo niente che sia contro-natura, questo era il post che avevo scritto venerdì sera dalle 00:00 alle 01:00, ma, visto che il tempo e la[...]

» Zucchero 100 gr » Uva 300 gr » Lievito Di Birra 12 gr » Miele 1 cucchiaio » Farina 00 500 gr » Olio Extravergine D'oliva[...]

In questo periodo di inizio autunno, il frutto che la fa da padrone è l'uva, nelle sue molteplici sfaccettature. Questa è una ricetta tipica toscana, diffusa[...]