Schiacciata con Vino

Un dolce tipico del periodo della vendemmia non poteva mancare... La schiacciata all'uva è una preparazione tipica toscana, ma si accosta bene alla tradizione[...]

Buona degustazione e Buona Pasqua a Pisa, a Livorno o dovunque voi siate! La mitica schiacciata di Pasqua, che poi proprio schiacciata non è, anzi il pregio[...]

Uva e vino (dalla vigna alla cucina): questo è il tema per l'uscita del 2 ottobre del gruppo Facebook l'Italia nel piatto , che da ieri, grande novità, ha pure[...]

Buona Domenica a tutti!!! Ultimo giorno in “vacanza” perché domani ricomincia l’Università. Sì, vorrei stare in vacanza un altro po’,[...]

Ingredienti per la pasta 500g di farina 350ml di acqua 1 cucchiaio di olio 1 cucchiaino di zucchero un cubetto di lievito (si può usare anche quello in busta[...]

Uno dei ricordi più piacevoli della mia infanzia, in particolare del periodo che ho trascorso in Toscana, è indubbiamente il profumo di questo dolce, povero ma[...]

Qui nella mia zona, si mangia la ciaccia con l'uvetta , quella con lo zucchero spolverato sopra, si trova tutto l'anno dai fornai, a volte anche in[...]

Settembre, tempo di cambiamenti, si chiude con il mare, si riapre con la scuola, iniziano a variare un po' tutte le cose, dall'abbigliamento ai cibi che[...]

Quando il tuo unico figlio inizia le elementari, senti come se una porta si stesse per chiudere e, mentre riponi i grembiulini e il sacchettino[...]

Avanzi, rimanenze. Ce ne sono sempre, per lo meno qui da me. A volte ho la necessità di consumare prodotti che altrimenti scadrebbero, come la farina di mais[...]

Schiacciata con il cavolfiore Buongiorno amici del web, ecco una rivisitazione di una ricetta regionale in chiave lactose free: la scacciata catanese. Spero[...]

Qui nella mia zona, si mangia la ciaccia con l'uvetta , quella con lo zucchero spolverato sopra, si trova tutto l'anno dai fornai, a volte anche in[...]

Qui nella mia zona, si mangia la ciaccia con l'uvetta , quella con lo zucchero spolverato sopra, si trova tutto l'anno dai fornai, a volte anche in[...]

Nella prima domenica di temporale, sfidando lampi e tuoni, con la corrente elettrica che andava e veniva, mi sono rimboccata le maniche per preparare questa[...]