Spaghetti bottarga con Tonno

Ingredienti 100 g Bottarga 80 g Burro 400 g Pasta Di Semola qb Sale 2 fo Salvia Preparazione La bottarga non e altro che la sacca contenente le uova di[...]

Ciao a tutti! Oggi vi posto un primo, semplice e gustoso, a base di pesce e nocciole. La bottarga è un alimento costituito dalle gonadi del pesce (generalmente[...]

Ieri sera sono arrivata a casa tardi, il frigorifero stava per piangere e la famiglia era affamata... e voleva un piatto di pasta... ma non in bianco... Ho[...]

Mr.Brontolo, che ha le voglie come le donne in gravidanza, sabato è tornato a casa con la bottarga di tonno. Per chi non lo sapesse la bottarga si ricava dalle[...]

L'oro rosso della Sardegna. La bottarga o la ami o la odi, non ci sono vie di mezzo, anche perche' il suo gusto e' talmente particolare che ogni volta che la[...]

Con i carciofi agli ultimi sgoccioli, ma ancora buoni, ieri sera ho cucinato questo primo piatto bello saporito. Non so se e' piu' una ricetta sarda o ligure,[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 80 g Bottarga qb Olio Di Oliva 4 hg Pasta Di Semola qb Pepe 3.5 hg Pomodori San Marzano qb Sale Preparazione 400 g di spaghetti 70-80 g[...]

L'oro rosso della Sardegna. La bottarga o la ami o la odi, non ci sono vie di mezzo, anche perche' il suo gusto e' talmente particolare che ogni volta che la[...]

Con i carciofi agli ultimi sgoccioli, ma ancora buoni, ieri sera ho cucinato questo primo piatto bello saporito. Non so se e' piu' una ricetta sarda o ligure,[...]

Qualche sera fa siamo stati ospiti della Cuginotta e del Maritino. Il maritino ci ha preparato una cenetta proprio sfiziosetta! :) Ci ha fatto questi[...]