Strozzapreti

Strozzapreti delicati ai gamberetti, funghi porcini e salmone... Ingredienti per n. 4 persone: g 360/380 paccheri, g 200 gamberetti freschi, g 100 funghi[...]

Questa ricetta l'ho presa da una rivista di cucina che ho comprato la settimana scorsa. Io ho utilizzato gli strozzapreti ma va bene anche un altro tipo di[...]

Qualche giorno fa ho scoperto per caso gironzolando on line che Maria Pia Timo ha pubblicato un libro che racconta storie e ricette della sua esperienza per[...]

Lo so, il nome non è molto simpatico ma il formato di pasta lo è. Una pasta povera, acqua e farina, veloce da preparare perché non necessita di riposo o di[...]

E scusate se è poco. No, dico, stiamo parlando di Stefano Callegaro! Di quel gran f...go di Stefano Callegaro, vincitore di MasterChef 2015! Il migliore.[...]

Ecco un primo che sa di mare e di terra, che porta il profumo degli agrumi e ci fa sognare la Sicilia che tanti ce ne dona.  Ingredienti per il pesto[...]

Qualche giorno fa ho scoperto per caso gironzolando on line che Maria Pia Timo ha pubblicato un libro che racconta storie e ricette della sua esperienza per[...]

strozzapreti al basilico con sugo di pane , a photo by fugzu on Flickr. Questo è un esperimento... ben riuscito. Del basilico fresco che si sarebbe sciupato[...]

Strozzapreti con noci, polpo e fagiolini , a photo by fugzu on Flickr. Questa ricetta proviene dal numero del giugno 2000 de La cucina Italiana. In origine[...]

strozzapreti con farina di castagne , a photo by fugzu on Flickr. Qualche tempo fa Alessandra Spisni ha presentato una ricetta alla Prova del Cuoco di[...]

strozzapreti con radicchio trevigiano e pancetta croccante , inserito originariamente da fugzu . Ecco l'ennesima ricetta di Alessandra Spisni : ormai avrete[...]

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E dopo avervi fatto vedere il pesto siciliano, vi faccio vedere come l'ho usato INGREDIENTI pesto siciliano ricotta salata qualche fogliolina di basilico per[...]

Strozzapreti al ragu di polipetti Una ricetta leggera e gustosa, ideale per chi vuole mangiare bene, con pochissimi grassi . Ingredienti : 500-600 gr di polpi[...]

Ingredienti: (per 4 persone) per l'impasto: 400 g di farina di grano duro acqua qb un pizzico di sale un cucchiaio di olio per il condimento: pomodorini olio[...]