Strozzapreti senza Noci Aglio Canocchie

Adoro la pasta fatta in casa!!! Penso sempre però che ci voglia tanto tempo per riuscire a preparare due bei piatti di pasta...e quindi alla fine rinuncio[...]

Mi piace la pasta fresca. E mi piace molto questo formato e il suo nome: gli strozzapreti. Sono tipici della Romagna e delle vicine Marche. Nasce come pasta[...]

In questo periodo in quasi tutti i balconi c’è almeno una pianta di basilico e così si approfitta per fare un po’ di pesto da utilizzare[...]

E scusate se è poco. No, dico, stiamo parlando di Stefano Callegaro! Di quel gran f...go di Stefano Callegaro, vincitore di MasterChef 2015! Il migliore.[...]

E dopo avervi fatto vedere il pesto siciliano, vi faccio vedere come l'ho usato INGREDIENTI pesto siciliano ricotta salata qualche fogliolina di basilico per[...]

Ieri sera vi fatto vedere come si fanno gli strozzapreti, questa mattina invece vi mostrerò un modo semplice e leggero per condirli. E' un condimento a base di[...]

In questo periodo in quasi tutti i balconi c’è almeno una pianta di basilico e così si approfitta per fare un po’ di pesto da utilizzare[...]

Anche in Emilia si apprezza la pasta senza uova, quella a base di acqua e farina di semola, più in uso al Sud ma ben rappresentata in Romagna. I nome dei[...]