Strudel mele senza Uvetta

Reduce da influenza - non solo mia, ma anche di Amelia - provo a rimettermi in sesto nonostante i dolori alle ossa e una fastidiosa e perenne nausea. Per[...]

Non so se conoscete l' Mtc , per coloro che leggono il mio blog per la prima volta quello che segue sembrerà una follia ed invece è un gioco! Un gioco di[...]

Questo week end ho organizzato una cena tipica dell'alto Adige e non poteva di certo mancare lo Strudel di mele. Lo prepariamo insieme? Occorrente : · 1[...]

Ciao a tutti oggi vi propongo lo strudel classico alle mele e ben nota questa ricetta nella cucina tradizionale del Trendino Alto Adige.Questa ricetta inizio[...]

INGREDIENTI: Pasta sfoglia già fatta (rettangolare) 500 g di burro 75 g di pangrattato 4 mele 60 g di zucchero 25 g di pinoli PREPARAZIONE: Sbucciate e[...]

PER LA PASTA 100 g farina 00 150 g farina integrale 1 uovo 2 cucchiai d'olio di arachide 80 g acqua circa PER LA FARCIA 1,2 kg di mele golden Cannella qb 130 g[...]

INGREDIENTI: Pasta sfoglia già fatta (rettangolare) 500 g di burro 75 g di pangrattato 4 mele 60 g di zucchero 25 g di pinoli PREPARAZIONE: Sbucciate e[...]

1 rotolo di pasta sfoglia. per il ripieno: 600 g di mele 50 gr di burro a pezzetti 100 gr di pan grattato che friggerete in 60 gr di burro 150 gr di zucchero 2[...]

Non so se conoscete l' Mtc , per coloro che leggono il mio blog per la prima volta quello che segue sembrerà una follia ed invece è un gioco! Un gioco di[...]