Struffoli senza Ceci

Per la serie "ricette natalizie...again" oggi vi propongo gli struffoli. Prima però voglio ringraziare di vero cuore ed augurare un sereno (ma anche[...]

Ingredienti: 500 gr di farina 50 gr di zucchero 1/2 bicchierino di rum 80 gr di burro 3 uova intere + 2 tuorli scorza grattugiata di 1/2 limone scorza[...]

Buonasera a tutti! Dopo la mega abbuffata di Vigilia, Natale e Santo Stefano ci depuriamo per qualche giorno, ma con moderazione, senza esagerare! Per cui oggi[...]

Ingredienti: 3 uova 3 cucchiai di zucchero 1 tazzina da caffè di olio di oliva 1 tazzina di latte mezzo cucchiaino di lievito in polvere per dolci farina q.b.[...]

Gli struffoli sono i dolci più napoletani che ci siano. Tipici del periodo natalizio e ben augurali per l'anno nuovo! Si racconta che nel Golfo di Napoli ce li[...]

A Napoli non è Natale se non ci sono gli struffoli, devo dire che si trovano in tutta la Campania, infatti anche in prov. di Avellino, la mia nonnina li fa[...]

Gli struffoli,altra grande ricetta della tradizione napoletana e come per le zeppole di Natale che ho pubblicato qualche giorno fa anche questa è una ricetta[...]

Auguri per un Buon Nuovo Anno, di sogni realizzati, forza per affrontare le sfide, determinazione per percorrere la strada scelta, e tanta tanta gioia da[...]

Gli struffoli sono immancabili durante le feste natalizie sulle nostre tavole. E' un dolce che può essere preparato in anticipo, si conserva fino a una[...]

500 g di farina 00 § 100 g di amido di mais § 4 uova+ 1 tuorlo § 2 cucchiai di zucchero § 80 g di burro § pizzico di sale §[...]

So bene che questa non rappresenta una novità, nemmeno per il mio blog. Una versione di questo dolce – forse il più diffuso e noto della tradizione[...]

Dolce natalizio tipico della tradizione napoletana sono gli S truffoli. La ricetta che vi riporto è molto facile ed abbastanza veloce. Ingredienti : 400 grammi[...]

INGREDIENTI 1 kg di farina 3 uova 50 gr di burro 130 gr di zucchero 1 bicchierino di anice 1 pizzico di bicarbonato buccia di 1 limone 250 gr di miele[...]

Nelle case napoletane non è Natale se non si mangiano gli struffoli e, anche se gli ingredienti di base sono gli stessi, ogni famiglia ha la sua ricetta[...]

Buon Mercoledì delle Ceneri. Carnevale è ormai andato e a noi resta la casa piena di coriandoli e stelle filanti nonché qualche chiletto di troppo :(( Ma si[...]