Tagliata manzo - Con frutta

Ingredienti .5 n Limoni 600 g Manzo Controfiletto 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Peperoncino In Polvere .5 n Peperoni Gialli 1 n Peperoni Rossi qb Sale[...]

Ingredienti » Diaframma Di Manzo 400 gr » Asparagi 10 » Mele 80 gr » Olio Di Semi Di Sesamo 50 ml » Aceto Di Vino Rosso 50 ml[...]

C'è qualcosa di diverso nella luce di settembre. E' il momento dell'estate che preferisco, quando l'aria diventa tersa e il sole è così luminoso da accecare.[...]

Questa è una preparazione veramente veloce e gustosa, è importante però la scelta della carne: ho usato una tagliata di bovino di razza piemontese. Anche la[...]

Ingredienti 1 n Cipolline .5 n Lime Succo n Limone Succo Fresco 800 g Manzo Fiorentina qb Olio Di Oliva Extravergine 1 n Peperoncino 12 n Pomodori Ciliegia 1[...]

Ingredienti 800 g Manzo Costata 2 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 20 n Pomodori Ciliegia qb Prezzemolo qb Sale Preparazione una costata di 800 g circa[...]

Ingredienti qb Aceto Balsamico qb Arance Scorza 1.2 kg Manzo Costata qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Rosmarino qb Sale 1 n Scalogno qb Timo[...]

Ingredienti .5 n Limoni 600 g Manzo Controfiletto 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Peperoncino In Polvere .5 n Peperoni Gialli 1 n Peperoni Rossi qb Sale[...]

Ingredienti 10 cu Brodo Vegetale 20 n Castagne 2 n Cipolla Rossa 2 n Manzo Costata qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 2 ci Pepe Nero 1 rm Rosmarino qb[...]