Tartare - Con legumi

Autore: Flaminia Ingredienti Barbabietole cotte a vapore germogli di soia olio evo sale-pepe aceto di mele limone e arancia Con un coltellino spellare le[...]

Autore: Flaminia Ingredienti Barbabietole cotte a vapore germogli di soia olio evo sale-pepe aceto di mele limone e arancia Con un coltellino spellare le[...]

Tutto ebbe inizio l'altro giorno, o forse alcuni giorni fa - non sono molto brava a ricordare queste cose, o forse preferisco dare importanza ad altro, non so[...]

Mi piace molto il pesce fresco crudo o marinato: abbiamo la fortuna, nelle nostre zone, di trovare facilmente del pesce freschissimo e io ne approfitto per[...]

Continuano i viaggi in cucina, da un estremo all'altro del mappamondo. Un'idea semplice da preparare in anticipo, abbinata ad un calice di prosecco gelato.[...]

Oggi il tema che affronteremo è rappresentato dagli aromi; pe r tutti gli amanti del pesce crudo marinato, eccovi una fresca ricetta: cernia marinata alle[...]

Tartare di tonno fatta in casa con insalata di avocado. Nonostante la mia smania di tornare ad una vita "normale", ovvero senza tutte quelle restrizioni dovute[...]

Ingredienti 2 n Cipollotti qb Erba Cipollina 2 n Lime 4 ft Pane Di Soia qb Pepe qb Sale 8 n Trota Affumicata Filetti 8 cu Yogurt Di Latte Intero Preparazione[...]

150 G Rombo 150 G Germogli Di Soia 30 G Zenzero 1 Arancia 100 G Spinaci 1 Cucchiaio Aceto Balsamico 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine Sale Pepe Pulire il[...]

Ingredienti 2 n Finocchio 1 n Limoni 8 cu Olio Di Oliva 50 g Olive Verdi qb Pepe qb Sale 600 g Salmone Filetti 1 cu Salsa Di Soia 1 cu Tabasco Preparazione[...]

Si sa, girovagando per le pagine di Cavoletto si trova sempre qualcosa di interessante... Io ho eliminato (Cavoletto non me ne voglia) alcuni ingredienti[...]

Oggi dedico questo antipastino leggero e sfizioso a Cielomiomarito che si è inventata un premio fenomenale ispirata dalle mie Melanzane alla parmigiana light e[...]