Tartare senza Gamberi Barbabietole Olio di oliva

Ingredienti » Ricciola 200 gr » Puntarelle 50 gr » Olive Di Gaeta 100 gr » Arancia 1 » Pompelmo 1 » Olio Di Semi q.b.[...]

Ingredienti » Scalogni 2 » Erba Cipollina q.b. » Branzino 400 gr » Limoni Verdi 4 » Formaggio Magro 125 gr » Limone mezzo[...]

Ingredienti » Cavolfiore 1 » Tonno 1 trancio » Menta q.b. » Olio q.b. » Sale Grosso q.b. » Limone 1 » Pepe q.b.[...]

Ingredienti » Manzo 100 gr di filetto » Olio q.b. » Sale q.b. » Pepe q.b. » Aglio mezzo spicchio » Carota 1 »[...]

Ingredienti » Tonno 1 kg » Limone Verde 1 » Aglio 1 spicchio » Zenzero 5 cm di radice » Erba Cipollina q.b. » Formaggio[...]

Ingredienti » Tonno 400 gr » Orata 400 gr » Olio Di Vaselina 1 cucchiaio » Dragoncello 3 cucchiai » Acqua Gassata 1 cucchiaio[...]

Ingredienti » Tonno 400 gr » Sedano 100 gr » Carota 1 » Cipollotto 1 » Timo q.b » Prezzemolo q.b » Lime q.b. di[...]

Ingredienti 2 n Carciofi 1 n Carote 1 n Finocchio 1 n Limoni 1 rm Maggiorana 30 g Parmigiano qb Pepe 1 n Porri 200 g Riso Nero (venere) qb Sale 350 g Sedano[...]

sicuramente non sono troppo normale ... come si fa a cucinare un piatto freddo tipicamente estivo proprio nei giorni della merla? beh io l'ho fatto e mi è pure[...]

E' passato giusto un anno dall'apertura del mio blog. Un anno colmo di soddisfazioni, vittorie totalmente inaspettate, di notti con la mente sempre occupata[...]

Carissimi lettori da un giorno all'altro ho deciso di osare con le tartare e una come me che abita a due passi dal mare ho scelto senza dubbi il Salmone Con[...]

La temperatura è mite...il venticello fresco...il sole tiepido... Un'atmosfera piacevole per svegliarsi al mattino. Dalla finestra il mare è calmo,le rondini[...]

Oggi, torno alla realtà... dopo essermi ingozzata di finte mele e aver perso la memoria come la povera Biancaneve mi sollazzo con questa tartare. ;) ...Scusate[...]

Olè, l'estate! Nel piatto sicuramente. Poi se facciamo ancora merenda con la cioccolata calda è un altro discorso. Ingredienti (per 4) - dimezzate le dosi per[...]

Per cena, approfittando del fatto di essere senza bimba (a teatro per le prove generali del saggio di domani sera), mio marito ed io abbiamo mangiato della[...]