Tartare senza Mazzancolle Peperoncino

Ingredienti 1 n Avocado qb Capperi Sotto Sale 100 g Carote 1 n Cipollotti qb Latte 1 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine 12 n Olive Taggiasche qb Pepe 1 n[...]

La temperatura è mite...il venticello fresco...il sole tiepido... Un'atmosfera piacevole per svegliarsi al mattino. Dalla finestra il mare è calmo,le rondini[...]

Spesso mi capita di cercare qualche idea per un antipasto o aperitivo particolare, che sia bello da vedere ma gustoso. Oggi mi sono imbattuto in questa ricetta[...]

Ingredienti: 4 gamberoni grandi, 1 avocado maturo, rucola, mandorle, pecorino, olio extravergine d'oliva, limone, sale e pepe... sbollentate i gamberoni x 4[...]

Effettivamente questo piatto sembrerebbe molto più adatto alle afose giornate estive, piuttosto che a queste piovose invernali. A mio parere però, è un ottimo[...]

Io adoro gli asparagi, questo è il tempo di assaporarli, la primavera ci regala prodotti magnifici e gli asparagi sono sicuramente al primo posto con le[...]

Stamattina ho fatto una grande spesa, una di quelle che riempi il frigo per bene e alla sera hai l'imbarazzo della scelta su cosa cucinare...che bellezza! Ho[...]

E siamo di nuovo a venerdì. A questo punto, mi rimane solo una delle mie 5 settimane di ferie. Inutile dire che il tempo é volato. Quel che é certo é che ho[...]

Oggi vi voglio presentare la ricetta che ho preparato per il contest Marlene Gourmet . L'indicazione era di preparare un finger food utilizzando, a scelta, una[...]

Ma che caldo fa?!??? Ci vuole qualcosa di fresco e veloce da preparare, che non richieda di mettersi ai fornelli perchè proprio non se ne parla, che profumi[...]

Per un pelo...per un pelo son arrivata tardi..:)) E quindi propongo la mia ricetta "fuori concorso"... No, confesso la verità, non ho trovato il coppapasta a[...]

INGREDIENTI per 4 persone 800 g di asparagi 1 avocado maturo 2 uova sode 1 cucchiaio di senape all'antica 1 limone 30 g di capperi sotto sale aceto 1 ciuffo di[...]

La tartare di avocado e salmone: antipasto precursore di un pranzo di successo Tartare è per me sinonimo di antipasto. Non il solito antipasto , ma qualcosa di[...]

Tartare di tonno fatta in casa con insalata di avocado. Nonostante la mia smania di tornare ad una vita "normale", ovvero senza tutte quelle restrizioni dovute[...]

ricetta di mio marito .... favolosa!!! Tartare di tonno, avocado e pistacchi 200 gr tonno in tartare 1/2 avocado Due cucchiai di pistacchi tritati Succo di un[...]