Tarte tatin senza Pecorino

La tarte tatin è un dolce tipico francese alle mele rigirato, in cui i frutti sono caramellati in burro e zucchero prima della cottura della torta. Oggi per[...]

Buonissima un gusto inconfondibile di mele caramellate immerse in una sottile pasta che avvolge il palato. Ingredienti : - 1 kg di mele; - 150 gr. di farina; -[...]

Questa è una delle mie torte preferite. Mi ricorda una mini vacanza in Alsazia dove ho assaggiato una fetta di questa torta deliziosa. Mangiata tiepida[...]

Una torta che volevo fare da una vita.... Tutti ne cantavano le lodi ma io non solo non l'avevo mai fatta, ma nemmeno mai assaggiata! Mi limitavo a immaginarne[...]

Venerdì 8 aprile alla libreria Feltrinelli Red di Firenze, c'è stata la presentazione del libro dell' MTC , Torte salate, più di 100 golose ricette per una[...]

Ieri sera ho organizzato una cena a casa mia tra amici. Ho cucinato tutte pietanze francesi che postero' nel mio blog; La cucina di Antonella Qui metto i due[...]

Una torta che volevo fare da una vita.... Tutti ne cantavano le lodi ma io non solo non l'avevo mai fatta, ma nemmeno mai assaggiata! Mi limitavo a immaginarne[...]

Questo mese all' MTC si affumica ! E già, la vincitrice dello scorso mese è Greta del blog Greta's corner, è una bravissima blogger e in cucina ha proprio una[...]

Di solito la Tarte Tatin è una torta capovolta ripiena di mele carmellate. Io in questo caso ho usato l'ananas sciroppato,avvolta dalla pasta brise'[...]

Ingredienti 1 ci Aceto Balsamico 150 g Burro 200 g Farina .5 n Limone Succo Fresco 50 g Parmigiano qb Pepe 3 n Pera Abate qb Sale 1 n Tuorlo qb Zucchero qb[...]

Buonissima un gusto inconfondibile di mele caramellate immerse in una sottile pasta che avvolge il palato. Ingredienti : - 1 kg di mele; - 150 gr. di farina; -[...]