Tarte tatin - Con verdure

Ingredienti » Pomodori 10 » Pancarr

Ingredienti » Alici 12 » Pinoli 2 cucchiai » Pomodorini Secchi 12 » Pasta Bris

Ingredienti » Farina 400 gr » Parmigiano 50 gr » Burro 225 gr » Uova 2 » Rafano 1 » Carote 2 » Barbabietole 2[...]

Ingredienti » Pasta Sfoglia 1 confezione » Pomodorini Perini 6 » Pomodorini Ciliegino 10 » Basilico q.b. » Pangrattato 3[...]

Oggi è lunedì… in genere non amo molto il lunedì. Si ricomincia a lavorare, a fare il proprio dovere e rimane poco tempo da dedicare alle cose che[...]

Finalmente venerdì è arrivato, inizia il fine settimana che aspettavo da tempo.. Siamo arrivati anche all'autunno ma le temperature sono ancora gradevoli, ma è[...]

Ed anche questa estate pian pianino ci sta lasciando. Non è che mi dispiaccia, mi piace questa stagione di "mezzo", queste giornate un pò grigie, un pò[...]

...Buona domenica!!!!.....oggi vi propongo un primo piatto veramente saporito!! Ingredienti 3 zucchine 100 gr di brie 1 uovo 1 tazza di farina di mais sale[...]

Come antipasto un'altra ricetta tratta dal libro Amarena di Csaba. Non voglio fare pubblicità quindi non dirò il nome, ma l'amarena in questione è anche un mio[...]

Buon giorno sono proprio in astinenza di creazioni dolci, un po' perche' fa caldo un po' perche' siamo spesso a magiare nella ns casa al mare ( alias cabina ai[...]

Ho superato la prova tatin alle mele! Ho già detto che la tatin è uno di quei dolci di cui ho sempre avuto soggezione, tanti tanti anni fa avevo provato a[...]

La tarte tatin è una di quelle ricette che mi ha sempre spaventato, sarà perchè una volta, tanto tempo fa, ho provato a fare la classica di mele e non mi è[...]

In generale sono una grande sostenitrice dei prodotti italiani, ma...c'è un ma... non resisto al Beaujolais nouveau ed è arrivato il suo momento e così cosa di[...]

Aspettando l'estate che proprio non ne vuole sapere... Consoliamoci con questa Tatin salata che con i suoi colori, i suoi profumi ed il suo gusto rappresenta[...]

Cosa volete che vi dica? Amo i colori dell'estate, così accesi, caldi ed invitanti, mettono appetito solo a guardarli. Bianco, rosso e verde la fanno da[...]