Tempura senza Vino Sogliola Calamari Basilico

Ingredienti 4 n Carciofi 2 n Carote 2 n Cipolla Rossa qb Farina 8 n Fiori Di Zucca 1 n Limoni 1 n Melanzane qb Olio Di Semi Di Arachidi 8 n Peperoncino Verde[...]

La tempura è una tecnica di frittura tipica della cucina giapponese, dove verdure e pesce vengono avvolti in una pastella a base di farina, acqua e uovo. La[...]

Amo la tempura. A differenza della pastella che comunemente si usa da noi, la tempura è molto più leggera : non prevede uovo, solo farina di riso e acqua . Non[...]

Ebbene si, ho fritto. E' una cosa rarissima a casa mia, anzi credo sia la prima volta che faccio un fritto degno di questo nome. Non è proprio nelle mie corde,[...]

La tempura (in giapponese tenpura ) è un piatto giapponese a base di verdura e/o pesce fritto in pastella. La leggerezza e la croccantezza della pastella sono[...]

A chi non piace il cibo fritto? Forza, forza, fatevi avanti e abbiate il coraggio di ammettere questo tristissimo vostro limite! E si, perché io penso che[...]

Ingredienti 200 g Acqua Minerale Gassata .5 ci Cumino In Polvere .5 ci Cumino Semi 100 g Farina qb Olio Per Friggere qb Pepe 4 n Porri qb Sale 1 n Tuorlo[...]

80 Cl Pastella Per Tempura (v. Ricetta) 1/2 Melanzana Lunga Tagliata In Due In Lungo 1 Carota 6 Fagiolini 8 Funghi Champignon Piccoli 1 Cipolla Piccola 8[...]

Ingredienti per 4 persone 600 G Verdure Miste (zucchine, Sedano Bianco) 6 Gamberoni Sgusciati 100 G Gamberetti Sgusciati 2 Albumi D'uovo 100 G Farina 3[...]

Di Cucina Quotidiana Tempo di preparazione: 15 min Pubblicato: 30 marzo 2014 alle 14:00 Tempura di pollo: nella cucina quotidiana il pollo si mangia almeno una[...]