Timballo riso - Con verdure

Ingredienti » Riso 350 gr » Zucchine 2 » Mozzarella Di Bufala 250 gr » Scalogno 1 » Brodo Vegetale 1,5 l » Parmigiano 70[...]

Ingredienti » Pancetta Affumicata 200 gr » Olio q.b. » Passata Di Pomodoro 1 kg » Riso 500 gr » Sale q.b. » Uova 3 »[...]

Ingredienti » Riso 400 gr » Animelle 100 gr » Gallo 5 creste » Pollo 3 fegatini » Salsicce 2 » Burro 100 gr »[...]

Ingredienti 20 g Burro 2 cu Caviale Uova qb Citronella (erba Limoncina) 1 cu Farina 8 n Gamberoni 5 cu Olio Di Oliva 1 dl Panna Fresca 250 g Riso Nero[...]

Ingredienti qb Besciamella 100 g Burro 1 n Cipolla 300 g Gamberetti qb Noce Moscata qb Pane Grattugiato 1 ci Paprika Dolce In Polvere qb Pepe qb Prezzemolo[...]

Che sia inverno o estate, adoro preparare l'arrosto. D'inverno perchè trovo che sia un piatto ideale per la domenica, d'estate perchè grazie alla cottura al[...]

Buongiorno golosastri! Passato bene il weekend? Io sono andata in liguria, per godermi il mare per l'ultima volta (non credo ci saranno altre possibilità per[...]

Questo piatto unico, le mie bambine l'hanno scelto sul loro libro di ricette preso con le merendine kinder Ferrero, tra l'altro nemmeno le mangiano![...]

Ingredienti: -400 gr.di riso arborio -4 pomodori freschi -100 gr. prosciutto cotto a cubetti -200 gr. groviera a cubetti -100 gr. parmigiano grattugiato -1[...]

Un antipasto semplice, ma perfetto per una cena un po' più formale, per fare bella figura con ospiti speciali o semplicemente per stupire gli amici di sempre.[...]

La domenica quando ho ospiti preferisco di gran lunga cucinare all'alba piuttosto che spignattare a mezzogiorno. Quindi timballi, pasticci e gratin sono tra i[...]

Timballo di riso « Noi siciliani siamo gente piuttosto impegnativa: pensa alla caponata, un piatto unico che è una mescolanza di mille sapori. Non è[...]

Questa ricetta è stata da me creata per utilizzare gli ultimi fiori di zucca che avevo a disposizione e con essi tanti ingredienti che avevo in frigo. Dunque[...]

Ingredienti: 500g riso roma, 250g zucchine a rondelle, 80g pancetta stufata affettata, 130g mozzarella a cubetti, 1 uovo, 50g grana grattuggiato, noce moscata,[...]

Oggi per cena in previsione c'erano le polpette ma poi ho pensato: perchè non cambiare e fare una ricetta nuova? e allora ho pensato di provare il timballo di[...]