Torta pere senza Mirtilli Mandarini

Ingredienti » Uova 270 gr » Tuorli 50 gr » Zucchero Semolato 360 gr » Miele 35 gr » Farina Di Riso 300 gr » Cacao Amaro 60[...]

Ingredienti » Farina Di Riso 300 gr » Cacao Amaro 80 gr » Sale 1 gr » Miele 35 gr » Lievito Per Dolci 2 gr » Zucchero 350[...]

Ingredienti 100 g Burro 1 cu Confettura Di More 200 g Farina 50 g Farina Integrale 1 ci Lievito Vanigliato Limoni qb Miele 300 g Pere Sciroppate 4 n Uova 250[...]

Qualche consiglio -Una procedura da seguire sempre per gli impasti come brisé e frolla: stendere la pasta appena fatta tra due fogli di carta forno e lasciarla[...]

Ingredienti: 270 gr di uova intere (cioè 5 uova circa) 50 gr di tuorlo (cioè 3 tuorli circa) 360 gr di zucchero 35 gr di miele 300 gr farina di riso o farina[...]

Ho appena infornato questa torta e non vedo l'ora di assaggiarla! Per la torta ho usato la ricetta di Montersino (dal libro "Golosi di Salute") ma per la[...]

Essendo a casa infortunata ad una gamba, come Garibaldi, mi sono detta: "perchè non esercitarmi nell'arte pasticciera? " - che, tra tutte le arti culinarie è[...]

ho montato con il frullino 2 uova 150 gr di miele ho aggiunto 1 bauletto di panna sempre continuando a montare ho aggiunto 2 etti di farina 00 il Molino[...]

Una torta fantastica che può essere servita anche come dessert al piatto, leggermente intiepidita e accompagnata da una pallina di gelato alla crema.[...]

Buon Anno a chi ancora non glielo ho augurato! Come primo post del 2013 oggi ti lascio la ricetta di un classico: torta pere e cioccolato. Questa e una torta[...]

Ci siamo messe ancora alla prova con la cucina d'autore. La torta di pere e cioccolato di L. Montersino, molto soffice per la presenza della farina di riso, è[...]

Amiciiii sono tornata dopo settimane di latitanza!! ! La vita da mamma è meravigliosa ma non mi lascia molto tempo!!! Oggi voglio deliziarvi con una golosa[...]

Ingredienti : Uova intere 100 g. - Tuorli 20 g. - Burro a dadini 50 g.- Zucchero 150 g.- Farina "0" debole ( 150-180 w).220 g.- Pere fresche 300 g.- Latte[...]

Ingredienti: per 12 porzioni Uova 3 Zucchero 150 g Farina 180 g Cacao amaro in polvere 15 g Pere abate 400 g Miele 20 g Olio extravergine di oliva 40 g Lievito[...]

Ingredienti: per 12 porzioni Uova 3 Zucchero 150 g Farina 180 g Cacao amaro in polvere 15 g Pere abate 400 g Miele 20 g Olio extravergine di oliva 40 g Lievito[...]