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Istruzione
Qualche consiglio
-Una procedura da seguire sempre per gli impasti come brisé e
frolla: stendere la pasta appena fatta tra due fogli di carta forno e lasciarla
freddare in frigorifero almeno un’ ora. A
quel punto la si può lavorare senza problemi e senza che appiccichi o si
deformi.
[...]
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Ingredienti
- Pasta
- Burro
- Pepe
- Farina
- Acqua
- Latte
- Miele
- Gorgonzola
- Pere
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Ingredienti
- Pasta
- Burro
- Pepe
- Farina
- Acqua
- Latte
- Miele
- Gorgonzola
- Pere
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