Torta rustica - Con carne di maiale

Adoro le torte rustiche,sono molto gustose,veloci da preparare e sono sempre apprezzate da tutti.Domenica,siamo andati a pranzo da mio fratello e ne ho fatte[...]

Ho un carattere forte, lo so. Che non è un caratteraccio , sia chiaro. Sono testarda, orgogliosa e piuttosto sicura di me. Amo mettermi alla prova,[...]

Ingredienti: -500 gr di pasta sfoglia -1 mozzarella - 1 provola affumicata -100 gr di prosciutto cotto - 200 gr di ricotta - 4 uova - 1 noce di burro - 1[...]

Ciao ragazze/i, con l'autunno incominciano le prime cime di rape. Ieri passando dal mio fruttivendolo di fiducia aveva delle cime di rapa stupende, subito le[...]

Avete presente quei ricettari che vengono allegati in regalo con i giornali? Ecco, l'altro giorno ne ho trovato uno sullo speck, in un cassetto e questa torta,[...]

Questo post lo dedico a un mio amico, esperto e divulgatore del Provolone del Monaco d.o.p. Commentando su facebook la mia ricetta delle rollatine di pollo, mi[...]

Sul numero di Alice Cucina di aprile ho addocchiato tantissime ricette interessanti che un pò alla volta dovrò provare. Tra le tante mi è piaciuta[...]

Ingredienti 2 conf. di pasta brisee già pronta 150 g speck a cubetti 250 g mozzarella 300 g funghi misti 1 cipolla vino bianco olio extra vergine di oliva[...]

Le torte salate si sa sono un must della cucina, si possono servire per diverse occasioni, usare come piatti unici, antipasti, piatti freddi, sono semplici da[...]

250 gr farina integrale 150 gr acqua 30 gr olio 1 cucchiaino di zucchero 1 bustina di lievito per torte salate 2 porri 100 gr ricotta 100 gr prosciutto cotto 2[...]

Qui oggi si cucina facile, 30 minuti ed è pronto in tavola... Ingredienti 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare 2 cucchiai di concentrato di pomodoro 2[...]

La ricetta che vi presento oggi è un vecchio cavallo di battaglia che realizzo spesso quando ho ospiti a cena o per le immancabili gite fuori porta. Questa[...]

Finalmente le belle giornate sono arrivate e con esse la voglia di stare all'aria aperta e di godere del sole caldo e dei colori della natura. Per questo mese[...]

La voglia di stare all'aperto si fa sentire con l'arrivo delle belle giornate, scarponcini, colazione a sacco e...via per le strade di campagne o in riva al[...]

Altro giro, altro regalo, altra notte al pronto soccorso con mamma. Ma ditemi, secondo voi, a questo punto mi sono conquistata per il futuro una comoda[...]