Tortelli patate con Olio

Ingredienti per i tortelli » Farina 300 gr » Uova 3 » Sale 1 pizzico Ingredienti per il ripieno » Patate 400 gr » Parmigiano 150[...]

Ingredienti » Aglio 1 spicchio » Farina 300 gr » Uova 3 » Patate 1 kg » Prezzemolo q.b » Sale q.b » Pepe q.b »[...]

Ingredienti: 300g farina OO, 2 uova, 1 albume, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 250g patate, 150g gorgonzola, 50g grana grattuggiato, 150g pancetta[...]

Ingredienti: 150g farina OO 150g semola rimacinata, 1 uovo, 2 tuorli, 250g ricotta, 250g patate lessate e schiacciate, 150g melanzane a cubettini, 1 spicchio[...]

E' da un pò di tempo che ci ronzava nella mente l'idea di creare dei tortelli dove le patate non fossero uno degli ingredienti del ripieno o del condimento, ma[...]

Tortelli di patate e formaggio Ingredienti: 500 g di pasta sfoglia fresca 400 g patate formaggio tipo crescenza gorgonzola olio extravergine di oliva burro[...]

Puntata Il Club delle Cuoche : 11 marzo 2013 Chef : Luisanna Messeri INGREDIENTI : 1 kg di farina 00 10 uova Sale un pizzico Per il ripieno : 1 kg di patate[...]

Ingredienti 1 n Carote 1 n Cipolla 1 ci Coriandolo Semi 1 ci Cumino In Polvere 2 hg Farina 30 g Grana qb Olio Di Oliva 5 hg Patate qb Pepe 4 hg Pomodori[...]

Ingredienti per 4 persone 700 gr. di patate 270 gr. di funghi finferli 1 salsiccia 7 gr. di burro 1 uovo 80 gr. di formaggio parmigiano Una grattata di noce[...]