Tortiglioni - Con carne di maiale

Qualche tempo fa io e mia moglie ci siamo recati per un weekend a Torino, due cari amici ci avevano regalato uno smartbox e abbiamo scelto il capoluogo[...]

Quando cerco di stare a dieta - nel senso che cerco di non dar sfogo alla mia fame atavica - ho sempre in bocca un fastidiosissimo sapore di ferraglia. Sarà[...]

Ecco una pasta veramente sostanziosa, facile e appetitosa. Ho fatto cuocere il carciofo, tagliato a fette un poco spesse, in padella con olio caldo e cipolla,[...]

Un' idea per un primo semplice e gustoso INGREDIENTI 180 gr di tortiglioni 1 zucchina grande 50 gr di speck 1/4 di cipolla Olio evo Pepe Fate rosolare la[...]

In un coccio ho messo a sfrigolare della pancetta affumicata a cubetti , e dei funghi ancora surgelati... dopo qualche minuto ho aggiunto la salsa di pomodoro,[...]

Un piatto saporito e gustoso, impreziosito dalla sfoglia di Raspadura lodigiana , che ha incontrato subito il favore di tutta la famiglia. Ingredienti 3-4[...]

Io non vado pazza per il cavolfiore.. ma con la pasta è buonissimo!!! Un modo sicuro per farlo mangiare anche ai piccoli nonostante l'odore non proprio[...]

Oggi voglio parlarvi di un'importante collaborazione che ho intrapreso in questi giorni. Le Creuset , l'Azienda francese che produce pentole in ghisa smaltata[...]

I tortiglioni alla silana sono un gustoso e robusto primo piatto che arriva dalla cucina calabrese. Questa ricetta usa tutti i prodotti tipici della Calabria,[...]

Ingredienti 400g di pasta Tortiglioni 200g di salsiccia dolce 200g di broccoli 30g di formaggio grattugiato pecorino sardo dolce olio E.V.O. Preparazione[...]

Ingredienti per 4 persone 350 g di Tortiglioni "Pisani e pasta" 200 g di broccoli uno spicchio d'aglio un pizzico di peperoncino dolce 150 g di salsiccia di[...]

I tortiglioni con porri e salsiccia sono la ricetta giusta quando si ha voglia di gratificarsi con un piatto di pasta ricco e gustoso: un primo appagante che[...]

Un sugo ricco e saporito per un piatto di pasta molto soddisfacente, che non necessita nemmeno di essere seguito da un secondo, basterà un’insalata e un[...]

Oggi un piatto di pasta per scaldarci, qui fa veramente freddo! Caspita, non che mi lamenti, ma siamo passati dai 21 gradi costanti, o quasi, della settimana[...]

O ggi v oglio proporvi questo primo piatto veramente molto gustoso, da presentare come pranzo domenicale ma anche no.... La salsiccia unita ad un buon[...]