Tortino riso senza Aceto balsamico Olio di oliva

Ingredienti: 350g riso integrale, 8 grosse foglie di verza, 1 spicchio d'aglio, 350g mozzarella a fettine, 40g grana grattuggiato, 400g polpa di pomodoro, 5[...]

Dopo tutti questi dolci abbiamo pensato di presentarvi un primo a base di riso. Come vi avevamo già accenato in un post precedente, a una di noi due piace[...]

Una sfiziosa ricetta che si può gustare come primo o anche come secondo, tipo torta salata, accompagnata da un'insalata risolve una cena e fa anche figura in[...]

Un paio di settimane fa, durante uno dei miei consueti e piacevolissimi tour di visita agli amici bloggers, sono ancora una volta approdata nel meraviglioso[...]

Della pentola che vedete qui sopra ne avevamo già parlato qui , quando tantissimo tempo fa vi presentammo la nostra pentola persiana per la cottura del riso.[...]

Come fare un tortino di riso e zucca? Semplicissimo se vi è avanzato del riso alla zucca , conditelo con del burro, del grana padano grattugiato, unite cubetti[...]

Ingredienti per 4 persone: 300 gr. di riso bollito o risotto avanzato al parmigiano, 2 uova, 250 gr spinaci, 150 gr prosciutto, 100 gr parmigiano, 20 gr burro,[...]

Ingredienti: 900g riso freddo avanzato (il mio, leggi qui ), 3 uova, 250g fontina a dadini, 30g pangrattato, noce moscata, olio, sale Incorporare al riso le[...]

A voi quante volte capita di aprire il frigorifero e trovare ciotole con dentro avanzi? A me spesso, anzi spessissimo. Proprio l'altro giorno c'era una tazza[...]

Ingredienti 1 bi Latte qb Pane Grattugiato 50 g Parmigiano 50 g Pecorino Da Grattugiare qb Pepe 300 g Riso 1 rm Rosmarino qb Sale 1 rm Salvia 3 n Uova qb[...]

300 G Riso 100 Cl Brodo 30 G Burro 3 Uova Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Pepe Noce Moscata Bollire per 3 minuti il riso in 150 cl di acqua leggermente[...]

300 G Riso 30 G Funghi Secchi 40 G Burro 1 Scalogno Vino Marsala Secco 1 Bustina Zafferano 3 Uova Formaggio Grana Grattugiato Brodo Rosolare i funghi[...]

Ingredienti 100 g Asiago 30 g Burro 1 mz Prezzemolo 400 g Risotto Giallo 100 g Taleggio 2 rm Timo Preparazione 400 g di risotto allo zafferano avanzato, 100 g[...]

Ingredienti 7 dl Brodo Di Dado 80 g Burro .5 n Cipolla 200 g Gorgonzola 1 cu Noci Gherigli 2 dl Panna Fresca 4 cu Parmigiano qb Pepe 100 g Prosciutto Cotto[...]

Buonasera a tutte/i mie care lettrici e lettori, era da un po’ che avevo "nel cassetto" un abbozzo di una ricetta che avesse come risultato finale un[...]