Tortino riso

Quante volte ci capita di aver voglia di un piatto sfizioso, saporito e completo e di avere poco tempo per prepararlo? Beh...a me quasi tutti i giorni! Ecco la[...]

Come fare un tortino di riso e zucca? Semplicissimo se vi è avanzato del riso alla zucca , conditelo con del burro, del grana padano grattugiato, unite cubetti[...]

Ingredienti per 4 persone: 300 gr. di riso bollito o risotto avanzato al parmigiano, 2 uova, 250 gr spinaci, 150 gr prosciutto, 100 gr parmigiano, 20 gr burro,[...]

Abbinamento gamberi e arancia: antipasto di stile Che si parli di ricetta con gamberi o code di gamberi ci sentiamo già di fronte un piatto di gran stile . Il[...]

Ingredienti: 900g riso freddo avanzato (il mio, leggi qui ), 3 uova, 250g fontina a dadini, 30g pangrattato, noce moscata, olio, sale Incorporare al riso le[...]

A voi quante volte capita di aprire il frigorifero e trovare ciotole con dentro avanzi? A me spesso, anzi spessissimo. Proprio l'altro giorno c'era una tazza[...]

Ingredienti 1 bi Latte qb Pane Grattugiato 50 g Parmigiano 50 g Pecorino Da Grattugiare qb Pepe 300 g Riso 1 rm Rosmarino qb Sale 1 rm Salvia 3 n Uova qb[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 3 n Albume 35 g Burro 100 g Grana qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 300 g Piselli Surgelati qb Prezzemolo 300 g Riso qb Sale 2 n[...]

Ingredienti 4 n Acciughe O Alici Sott'olio qb Brodo Di Cappone 100 g Burro 1 n Cipolla qb Farina 400 g Funghi Misti 70 g Grana 1 n Limoni qb Olio Di Oliva[...]

Ingredienti 4 sp Aglio 3 n Cipolla 1 kg Cozza O Mitilo 5 cu Olio Di Oliva Extravergine 40 g Pane Grattugiato 500 g Patate 40 g Pecorino qb Pepe 500 g[...]

300 G Riso 100 Cl Brodo 30 G Burro 3 Uova Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Pepe Noce Moscata Bollire per 3 minuti il riso in 150 cl di acqua leggermente[...]

300 G Riso 30 G Funghi Secchi 40 G Burro 1 Scalogno Vino Marsala Secco 1 Bustina Zafferano 3 Uova Formaggio Grana Grattugiato Brodo Rosolare i funghi[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 150 g Brie qb Burro 2 hg Funghi Champignon 2 cu Marsala qb Olio Di Oliva qb Pepe qb Prezzemolo 3 hg Riso qb Sale Preparazione 300 g di[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 150 g Brie 60 g Burro 200 g Funghi Champignon 2 cu Marsala 1 ci Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 1 cu Prezzemolo 300 g Riso qb Sale[...]

Ingredienti 1 n Albume qb Burro 2 n Carciofi 100 g Creme Fraiche 100 g Formaggio Fresco 1 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine 1 ft Pancetta Affumicata O[...]