Treccia pane - Con pasta

Ingredienti 150 g Burro 1 kg Farina 2 cu Latte 75 g Lievito Di Birra 80 g Olive Verdi 150 g Parmigiano qb Sale 100 g Strutto O Sugna 1 n Tuorlo 8 n Uova 8 n[...]

Per circa due anni ho sempre fatto io il pane, in pratica non lo compravamo più. Per un lungo periodo sono stata sempre con le mani in pasta tra lievito madre,[...]

Fare il pane in casa è ormai per me una piacevole abitudine. Vedere quelle forme lievitare, ingrandirsi a volte fin quasi a scoppiare è un piacere misto ad[...]

Buon sabato! Come state? Stamani un lievitato, una treccia di pane con tanti semini (che adoro!!!) per festeggiare i 4 anni di La cucina di Esme , il blog di[...]

E ra da un po' di tempo che non mettevo le mani in pasta, vuoi per impegni vari, vuoi per il gran caldo di questa estate, così che dal mio forno non è uscita[...]

Ingredienti 1 n Arance 3 n Bacche Di Anice Stellato 1.5 dl Birra Chiara 40 g Burro .5 ci Cardamomo In Polvere .5 ci Cumino In Polvere 200 g Farina 200 g[...]

Questo bestione di treccia è il mio primo tentativo in assoluto di fare una treccia a 6 capi...tutto quel lavoro e poi è lievitato tutto e non si vede[...]

(English translation below) Una treccia di pane punteggiata da piccolissimi semi di papavero, farina di grano Verna, acqua di fonte, leggera e pura, e delle[...]