Trenette senza Cognac Scalogno

Ingredienti » Trenette 350 gr » Fagiolini 60 gr » Patate 2 » Pesto Alla Genovese q.b. » Pecorino q.b. Preparazione: Mettere sul[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 2 n Cipollotti qb Erba Cipollina 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 200 g Tonno Al[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 200 g Asparagi Surgelati 1 mz Basilico Fresco 20 g Capperi 1 n Limone Scorza 1 n Limone Succo Fresco 400 g Pasta Di Semola qb Pepe 3 n[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 200 g Gambero 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola Integrale qb Pepe 300 g Radicchio Rosso Treviso qb Sale 40 g[...]

Ingredienti 3 sp Aglio 40 fo Basilico Fresco 1 dl Olio Di Oliva Extravergine 1.5 cu Parmigiano 500 g Pasta Di Semola 1.5 cu Pecorino Da Grattugiare qb Pinoli[...]

Iniziamo la settimana all'insegna del gusto e del colore. Sono stati proprio i colori delle verdure a darmi l'idea per un primo vivace e saporito. Ingredienti[...]

La ditta produttrice dell' olio Dante ha deciso di omaggiare il mio blog con 1kit dei loro vari oli: Olio di arachidi Olio per friggere Olio di girasole Olio[...]

Ciao cookers! Sì, sono sotto esami. Ma dovrò pur mangiare, no? Dato che spendo molte energie per studiare (che scusa originale!), devo inventarmi qualcosa di[...]

Ingredienti: 1 mazzo di asparagi 1 cipolla piccola 3 fette di prosciutto cotto 500gr. di trenette sale e pepe burro 1 pugno di parmigiano Per prima cosa si[...]

Beh, che dire? La partita di ieri ci ha dato soddisfazione, ma ci ha messo anche un po' di nervosismo.... ovviamente non poteva mancare uno spuntino di[...]

Ingredienti x 4: 400 g. di trenette, 1/2 kg. di seppie, uno spicchio d'aglio, un sorso di vino bianco, peperoncino, sale, 200 g. di concentrato di pomodoro,[...]

Il pesto alla genovese è buonissimo, franco, semplice e saporito, si sposa con la pasta un poco arricciata. Molto buono combinato con dei piccoli pezzettini di[...]

Una stagione estiva così strana non ricordo di averla mai vissuta nella mia vita ! Ha piovuto tantissimo e gli amanti dei funghi almeno per questa ragione sono[...]

Lo sapete che il pesto di rucola si sposa molto, molto bene coi gamberetti? Se poi si aggiunge anche qualche gheriglio di noce, che esalta il gusto del pesto e[...]

Questa è una mia personale interpretazione del pesto arricchito (o avvantaggiato) perchè, mentre in Liguria gli elementi aggiunti sono patate e fagiolini, qui[...]