Tzatziki

Con il caldo di questi giorni, non si poteva non preparare qualcosa di fresco!!! Lo tzatziki è un tipo di antipasto greco usato anche come salsa, noi lo[...]

Sono tornato dalle vacanze in Grecia con la voglia di cucinare un po' di piatti tipici che avevo assaggiato in questo paese godereccio; sarà la voglia di[...]

Finalmente anche a Torino sembra essere arrivata l'estate, e per ora il clima si sta mantenendo decisamente piacevole: cielo terso e azzurro, sole caldo, poca[...]

Decisamente l’estate è la mia stagione : breve ma intensa, calda, a volte fin troppo, lo so, ma spumeggiante e luminosa, piena di colori e odori …[...]

Autore: Sofia Ingredienti: 1 vasetto di yogurt greco ovino intero 1 cetriolo fresco e grosso, oppure 2 piccoli 1 o 2 spicchi d’aglio olio extravergine[...]

Autore: Sofia Ingredienti: 1 vasetto di yogurt greco ovino intero 1 cetriolo fresco e grosso, oppure 2 piccoli 1 o 2 spicchi d’aglio olio extravergine[...]

Con il caldo di questi giorni, non si poteva non preparare qualcosa di fresco!!! Lo tzatziki è un tipo di antipasto greco usato anche come salsa, noi lo[...]

Ingredienti: 400g yogurt greco, 180g cetrioli grattugiati a fori grossi, 250g pomodori perini sodi a dadini, 2 spicchi di aglio, 20ml olio extravergine di[...]