Vellutata patate senza Pancetta Alloro

Ingredienti » Brodo Vegetale 500 ml » Olio Extravergine D'oliva q.b. » Porro 1 » Patate 200 gr » Zucchine 500 gr Preparazione:[...]

Ingredienti 40 g Burro 1 n Carote 1 n Cipolla 3 n Gambo Di Sedano qb Pane Tostato 1 dl Panna Da Cucina 40 g Parmigiano 500 g Patate qb Pepe qb Sale 1 n Tuorlo[...]

Anche quest'anno ottobre è stato decisamente mite qui, 3 o 4 giorni di pioggia e temperature quasi estive con spesso 26-28°C di massima. Questo lungo[...]

Vellutata di patate Ingredienti x 4 persone: 2 grossi porri, circa 600 g. di patate, 200 ml di panna fresca, 30 gr di burro, crostini di pane, brodo di carne[...]

Le patate viola sono irresistibili, come può una patata diventare viola? La Vitelotte ce la fa, non so per quale strano motivo, ma questa patata di origine[...]

Eccovi una bella ricetta autunnale, ingredienti semplici, ma che insieme si esaltano a vicenda. Aggiungo che vorrei omaggiarla alla mia cara amica Evelina, la[...]

Mamma mia che tempaccio...ormai non so piu' quant'e' che non vedo il sole. Di base e' caldino ma piove sempre...la famosa pioggerellina invisibile ma molto[...]

Adesso le chiamiamo vellutate, ma quando ero piccola, erano le minestre, o, per lo meno, mia nonna le chiamava così. A me, le minestre son sempre[...]

Come prima ricetta con la Soup Maker Philips ho deciso di fare una semplice vellutata di patate con l'aggiunta di una carota e un po' di odori (sedano,[...]

Dopo aver provato la vellutata di patate e carote (con troppo prezzemolo) ho deciso di provare la vellutata di patate , solo patate !! Ed è buonissima !![...]

Salute, gusto, coccola... in una (anzi due) parole comfort food ! Vellutate e zuppe in questo periodo ci fanno compagnia, tengono caldi e ci fanno assaporare[...]

Le patate viola (patate vitellotte) sono originarie del Perù e si caratterizzano per il gusto un po' dolciastro, la buccia scura e la polpa di un bellissimo[...]

Ciao golosastri. Anche oggi rimaniamo in tema light, con una profumata vellutata morbida e avvolgente perfetta per queste serate frizzanti pre primavera,[...]

Tempo d'autunno. Tempo di zucca. Tempo di vellutate calde che avvolgono e scaldano. Minestre e zuppe colorate che fanno felici i nostri bimbi. Almeno per[...]

Con il primo post del nuovo anno, vorrei fare a tutti voi un augurio particolare con queste parole di Madre Teresa di Calcutta: Non aspettare di finire[...]