Vellutata patate

Non sono mai stata così tanto tempo senza entrare in una cucina. Avevo, anzi, ho una ottima ragione per non farlo, sono in vacanza. Una bellissima vacanza, un[...]

Fa freddo! In molte regioni italiane sta nevicando! Anche qui da me, dove la neve arriva raramente, da un paio d'ore un bellissimo manto bianco sta coprendo[...]

Dicembre è un mese che mi elettrizza, ricco di aspettative, impegni, incontri. Io lo vivo in modo intenso, mi dedico agli acquisti natalizi fin dai primi[...]

Spesso per creare un buon piatto, non serve avere il frigo pieno e la dispensa stracolma. Con 2 o 3 ingredienti di qualità si possono spedire le papille[...]

Mamma mia che tempaccio...ormai non so piu' quant'e' che non vedo il sole. Di base e' caldino ma piove sempre...la famosa pioggerellina invisibile ma molto[...]

INGREDIENTI: 600 gr di patate, 1 porro, 50 gr di gorgonzola dolce, crostini di pane, maggiorana, 50 ml di latte, 800ml di acqua, olio d'oliva, sale e pepe.[...]

Buongiorno a tutti e buon lunedì, oggi vi propongo una vellutata che ho trovato sul blog di Monica con qualche piccola modifica. Avete presente quando leggi la[...]

Con il primo post del nuovo anno, vorrei fare a tutti voi un augurio particolare con queste parole di Madre Teresa di Calcutta: Non aspettare di finire[...]

Ok....ce l'ho fatta......che titolone........ Non so voi, ma io proprio non ne posso più di questo inverno così capriccioso....un giorno nevica, un giorno[...]

INGREDIENTI: 600 gr di patate sbucciate, 1 cipolla bianca, 1 bicchiere di latte fresco, 30 gr di burro, olio extravergine di oliva, sale. PROCEDIMENTO: Dopo[...]

Vellutata di patate con zafferano e gamberi ricetta Cotto e Mangiato di Tessa Gelisio In questo periodo in cui i primi freddi vengono fuori a congelarci mani e[...]

Vellutata di patate e porri con speck arrotolato ricetta Finger Food Factory Il mitico Sebastiano, dopo aver portato alla disperazione i concorrenti della[...]

Bentrovati, state tutti bene? Avete scartato i regali trovati sotto l’albero? Siete pronti per i festeggiamenti del 31 dicembre? E i vostri proponimenti[...]

Adesso le chiamiamo vellutate, ma quando ero piccola, erano le minestre, o, per lo meno, mia nonna le chiamava così. A me, le minestre son sempre[...]

Sarà perché fondamentalmente sono una persona nostalgica, sarà perché amo la storia o sarà perché amo semplicemente farmi trasportare dai ricordi ma le così[...]

Le patate, si sa, si possono abbinare con qualunque altro ingrediente, sono buone con tutto. In questo caso l’abbinamento è tutto vegetariano, anzi[...]

Col freddo che avanza, zuppe e vellutate sono un toccasana! Fortunatamente l'orto di casa mia quest'anno è stato particolarmente generoso, e ad oggi continua a[...]

Buon giorno e buona domenica a tutti ! ^-^ Ricetta della vellutata di ieri sera. Pensavo venisse uno schifo... E invece è strabuona. Occorrente: - 4 patate[...]

Buongiorno cari amici e buona domenica. Fortunatamente una meravigliosa domenica di sole e senza un caldo eccessivo. Ho poco tempo per pubblicare questa[...]

Oggi pubblico una ricetta per un concorso !!!! Cosa che difficilmente faccio, perché non ho tempo e quindi è complicato seguire le regole dei contest ecc.... E[...]

Ingredienti 450 gr tra patate e carote 1 scalogno 500 gr di acqua 1 pizzico di sale 30 gr di olio d'oliva dado granulare ( o 1/4 di dado a cubetti) olio per[...]

Ci vuole un fisico bestiale. Per resistere agli urti della vita. Ma ci vuole anche un fisico bestiale perchè a tanti nessuno vai bene cosi come sei. Sei[...]

Questa deliziosa ricetta l'ho trovata sul blog l'antro dell'alchimista . Però ho sostituito un ingrediente ,quello principale.Ossia nel blog dell'Antro[...]

La vellutata di patate col Bimby è una ricetta semplice e delicata. L'ideale per i mesi freddi e per accontentare sia grandi che piccoli. Leggera, sana,[...]

Dopo tanti dolci, oggi un piatto salato. Una vellutata molto saporita, facile da preparare, ideale per una cena in queste fredde giornate invernali. per 4[...]

Con il primo post del nuovo anno, vorrei fare a tutti voi un augurio particolare con queste parole di Madre Teresa di Calcutta: Non aspettare di finire[...]

Tempo d'autunno. Tempo di zucca. Tempo di vellutate calde che avvolgono e scaldano. Minestre e zuppe colorate che fanno felici i nostri bimbi. Almeno per[...]

Ciao golosastri. Anche oggi rimaniamo in tema light, con una profumata vellutata morbida e avvolgente perfetta per queste serate frizzanti pre primavera,[...]

Le patate viola (patate vitellotte) sono originarie del Perù e si caratterizzano per il gusto un po' dolciastro, la buccia scura e la polpa di un bellissimo[...]

Buon mercoledì a tutti... come vi state organizzando in vista dell'arrivo delle grandi nevicate delle prossime ore? Io spero le previsioni non sbaglino,spero[...]

Salute, gusto, coccola... in una (anzi due) parole comfort food ! Vellutate e zuppe in questo periodo ci fanno compagnia, tengono caldi e ci fanno assaporare[...]

Dopo aver provato la vellutata di patate e carote (con troppo prezzemolo) ho deciso di provare la vellutata di patate , solo patate !! Ed è buonissima !![...]

Come prima ricetta con la Soup Maker Philips ho deciso di fare una semplice vellutata di patate con l'aggiunta di una carota e un po' di odori (sedano,[...]

Ed eccomi con un'altra ricetta per la sfida del Bimby Dream Team , che ha come tema "ricette davanti al camino". Bè, visto la pioggia battente e le temperature[...]

Adesso le chiamiamo vellutate, ma quando ero piccola, erano le minestre, o, per lo meno, mia nonna le chiamava così. A me, le minestre son sempre[...]

Ci vuole un fisico bestiale. Per resistere agli urti della vita. Ma ci vuole anche un fisico bestiale perchè a tanti nessuno vai bene cosi come sei. Sei[...]

Una crema light e dal sapore delicato. Ingredienti: 4 cucchiai di olio extravergine di oliva • 1 spicchio d'aglio • 2 grandi cipolle • 1[...]

Mamma mia che tempaccio...ormai non so piu' quant'e' che non vedo il sole. Di base e' caldino ma piove sempre...la famosa pioggerellina invisibile ma molto[...]

Eccovi una bella ricetta autunnale, ingredienti semplici, ma che insieme si esaltano a vicenda. Aggiungo che vorrei omaggiarla alla mia cara amica Evelina, la[...]

Le patate viola sono irresistibili, come può una patata diventare viola? La Vitelotte ce la fa, non so per quale strano motivo, ma questa patata di origine[...]

Oggi pubblico una ricetta per un concorso !!!! Cosa che difficilmente faccio, perché non ho tempo e quindi è complicato seguire le regole dei contest ecc.... E[...]

Vellutata di patate Ingredienti x 4 persone: 2 grossi porri, circa 600 g. di patate, 200 ml di panna fresca, 30 gr di burro, crostini di pane, brodo di carne[...]

Ingredienti per 4 persone: 3 patate medie 4 carote 1 cipolla basilico qb olio extravergine qb formaggio grattugiato qb sale qb Pelate e lavate le carote e le[...]

Riso no..pasta di mais no..minestrone vade retro..oggi volevo un primo piatto gustoso e delicato, che riempisse occhi e cuore oltre che il vile stomaco :) Dopo[...]

Inseriamo anche oggi una bella ricettina va..Magari dietetica e senza carne, giusta per il mercoledì delle ceneri... Che ne dite di una bella vellutata[...]

Ingredienti per 2 persone: 250 gr di patate di montagna Antonio Ruggiero mezzo porro 25 gr di burro 1 piccolo peperoncino (o una parte di esso) sale e pepe[...]

Anche quest'anno ottobre è stato decisamente mite qui, 3 o 4 giorni di pioggia e temperature quasi estive con spesso 26-28°C di massima. Questo lungo[...]

Io ho una passione per le zuppe, le creme e le vellutate. Infatti quando vado all'estero (specie nei Paesi nordici, Inghilterra su tutti) ne faccio delle[...]

Il mare d'inverno...pensavo a quella bella canzone di Loredana Bertè quando è nato questo piatto, fa freddo, il mare mi manca anche se ci passo spesso per[...]

INGREDIENTI: 600 gr di patate, 1 porro, 50 gr di gorgonzola dolce, crostini di pane, maggiorana, 50 ml di latte, 800ml di acqua, olio d'oliva, sale e pepe.[...]

Ingredienti 40 g Burro 1 n Carote 1 n Cipolla 3 n Gambo Di Sedano qb Pane Tostato 1 dl Panna Da Cucina 40 g Parmigiano 500 g Patate qb Pepe qb Sale 1 n Tuorlo[...]

Ingredienti » Porro 1 » Olio q.b. » Patate 600 gr » Dado Granulare Vegetale 1 » Sale q.b. » Bacon 2-3 fette »[...]

Ingredienti » Brodo Vegetale 500 ml » Olio Extravergine D'oliva q.b. » Porro 1 » Patate 200 gr » Zucchine 500 gr Preparazione:[...]

Ingredienti Patate dolci 1 kg Cipollotto fresco 80 gr Olio di oliva 2 cucchiai Burro 30 gr Brodo vegetale 1 Lt Panna 150 ml Sale q.b. Paprika dolce in polvere[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 fo Alloro ( Lauro ) qb Brodo Di Carne E Verdura 1 n Cotechino 125 ml Panna Liquida 4 n Patate qb Pepe qb Sale qb Tartufo Nero[...]

Le patate viola sono irresistibili, come può una patata diventare viola? La Vitelotte ce la fa, non so per quale strano motivo, ma questa patata di origine[...]

Questa deliziosa ricetta l'ho trovata sul blog l'antro dell'alchimista . Però ho sostituito un ingrediente ,quello principale.Ossia nel blog dell'Antro[...]

Ingredienti per 2 persone: 4 patate medie a pasta gialla, 2 filetti di branzino, tartufo bianco, zafferano (pistilli), brodo vegetale, sale di Cervia, olio evo[...]

Qualche settimana fa, ai primi freddi, che si accompagnavano anche ai primi tentativi di dieta, niente è stato più apprezzato di una serie di vellutate o[...]

Ingredienti 100 g Formaggio Tete-de-moine 2 dl Panna Da Cucina 500 g Patate qb Pepe Nero qb Sale Preparazione gr. 500 di patate da lessare dl. 2 di panna gr.[...]

Ingredienti 200 ml Besciamella 1 n Carote qb Coriandolo qb Olio Di Oliva Extravergine 4 ft Pancarre' 400 g Patate qb Pepe Bianco 1 n Porri qb Sale 300 g[...]

Ingredienti 1 l Brodo Di Pollo 750 ml Latte 2 cu Olio Di Oliva 900 g Patate qb Pepe Nero 1 n Porri qb Sale Preparazione Ingredienti per la vellutata 2[...]

Ingredienti 1 l Brodo Di Pollo qb Burro 1 n Cipolla Bianca qb Olio Extravergine Di Oliva 4 ft Pane Di Segale 2 cu Parmigiano 400 g Patate qb Pepe Nero qb Sale[...]

Ingredienti 2 sp Aglio qb Crostini Di Pane 100 ml Olio Di Oliva Extravergine 250 ml Panna Fresca 600 g Patate qb Sale 1 cu Zafferano Pistilli Preparazione 600[...]