Vellutata zucca senza More Aglio Origano

Ingredienti .5 cu Aceto Di Mele 1 fo Alloro ( Lauro ) 1.2 dl Brodo Vegetale 8 n Castagne 1 n Cipolla 2 cu Olio Di Oliva 2 n Patate qb Pepe qb Sale 200 g Zucca[...]

1 Kg di Zucca 1 Patata 1 Carota 1 Mela 1 Arancia 1l d`acqua 2-3 dadi da brodo vegetale un pò di Curry un pò di Zenzero 200 ml di Panna liquida (non zuccherata)

Ebbene si, la cucina tradizionale ha sempre il suo fascino: si , certo fare la spesa, prendere a velocità della luce il pacchetto di vellutata pronto in[...]

Mi sono ritrovata con l'ultimo pezzo di una zucca buonissima che tempo fa mi aveva regalato l'amico Alvaro. Era talmente grande che l'avevo divisa e congelata[...]

Buongiorno e bentornati sul blog! Iniziamo questa nuova settimana con un piatto tipico autunnale che è la vellutata di zucca e patate. Ho voluto provare a[...]

Ingredienti qb Aceto Balsamico 4 dl Brodo Vegetale 50 g Burro 100 g Fontina 150 g Funghi Champignon 100 g Gorgonzola Piccante 80 g Pancetta Affumicata O Bacon[...]