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Lezione n° 9 TORNIRE : significa tagliare una verdura (tipo carote, zucchine, funghi, ecc., non in foglia) in cubetti o parallelepipedi di pochi[...]
Fonte: gourmandia-chef.blogspot.itIngredienti: 1 pacchetto di piselli surgelati, 300 gr di carote, 500 gr di cipolline, 1 cespo di lattuga, 2 cucchiaiate di burro, sale, pepe. Preparazione:[...]
Fonte: ricetteditalia.blogspot.com