Vitello tonnato con Acciughe

Ingredienti » Maionese 500 gr » Tonno Sott'olio 240 gr » Acciughe 5 » Capperi 1 cucchiaio » Noce Di Vitello 650-700 gr »[...]

Ingredienti » Vitello 500 gr » Tonno Sott'olio 150 gr » Acciughe 3 » Capperi 15 » Cipolla 1 » Carota 1 » Sedano 1[...]

Ingredienti » Cipolla 1 » Farina q.b. » Magatello 1,2 kg » Burro q.b. » Olio q.b. » Carote 3 » Sedano 3 coste[...]

Ingredienti » Sottofesa Di Vitello 600 gr » Tonno In Scatola 200 gr » Carota 1 » Cipolla 1 » Sedano q.b » Sale q.b »[...]

Ingredienti » Codino Di Vitello 700 gr » Carota 1 » Cipolla 1 » Aglio 1 spicchio » Vino Bianco 1 bicchiere » Alloro q.b.[...]

Ingredienti » Girello Di Vitello 1 kg » Acciughe 5 » Capperi 30 gr » Sedano 1 gambo » Carota 1 » Cipolla 1 » Alloro[...]

Ingredienti » Magatello 800 gr » Carote 3 » Cipolla 1 » Sedano 1 costa » Olio Evo 1 cucchiaio » Aceto 1 cucchiaio »[...]

Ingredienti » Vitello 700 gr » Olio 2 cucchiai » Burro 20 gr » Carota 1 » Sedano 1 costa » Cipolla 1 » Aglio 1[...]