Ziti senza Mortadella

Ingredienti 100 g Caciocavallo 1 n Cipolla 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 250 g Pasta Di Semola 300 g Patate 1 n Peperoni Verdi 200 g Pomodori Pelati qb Sale[...]

Ingredienti qb Burro 1 n Dadi Per Brodo Vegetale 1 hg Emmental 1 hg Grana qb Olio Di Oliva 150 g Pancetta Affumicata O Bacon 320 g Pasta Di Semola 3 n Porri[...]

Ingredienti 1 n Cipolla 1 n Finocchio 100 g Formaggio Quartirolo 4 cu Olio Di Oliva 320 g Pasta Di Semola qb Pepe 5 hg Pomodori Maturi qb Prezzemolo qb Sale 3[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Basilico Fresco qb Caciocavallo 1 n Carote 2 n Cipolla 50 g Pancetta Affumicata O Bacon 450 g Pasta Di Semola qb Pepe qb Sale 1 n[...]

Ingredienti 150 g Cipolla 1 kg Girello Di Manzo 50 g Lardo qb Olio Di Oliva Extravergine 50 g Pancetta Tesa 200 g Passata Di Pomodoro 500 g Pasta Di Semola qb[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 30 g Burro 300 g Funghi Porcini 30 g Funghi Porcini Secchi 30 g Grana 1.5 dl Latte 1 n Limoni 40 g Mollica Di Pane qb Noce Moscata 300[...]

Ingredienti 20 g Grana 1 n Limoni 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 320 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) qb Pepe 150 g Ricotta Vaccina qb Sale 3 n Scalogno 200[...]

Ingredienti 400 g Acciughe O Alici 2 sp Aglio 1 mz Finocchietto Selvatico 40 g Grana qb Olio Di Oliva 30 g Pane Grattugiato 320 g Pasta Di Semola qb[...]

Ingredienti 6 fo Basilico Fresco 3 cu Farina 2 n Melanzane 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Olio Per Friggere 320 g Pasta Di Semola qb Pepe qb Sale 150 g[...]

Ingredienti 500 g Besciamella 60 g Burro 50 g Grana 480 g Pasta Di Semola qb Pepe 450 g Piselli Surgelati 250 g Prosciutto Crudo qb Sale 5 fo Salvia 160 g[...]

Ingredienti 16 n Alici 1 mz Finocchietto Selvatico qb Olio Di Oliva Extravergine 4 cu Pane Grattugiato 320 g Pasta Di Semola 60 g Pecorino qb Pepe qb Sale[...]

Ingredienti 1 rm Basilico Fresco 200 g Ceci Secchi .5 n Cipolla Rossa 1 cu Olio Di Oliva Extravergine 250 g Passata Di Pomodoro 300 g Pasta Di Semola qb Pepe[...]