Zuppa ceci

Dopo i bagordi delle feste natalizie ci vuole un regime alimentare più tranquillo e disintossicante, quindi per questi giorni (e non solo) ecco una zuppa di[...]

Dopo l'assaggio di primavera dello scorso weekend, sembra che sia destinato a tornare l'inverno. E così oggi, complice la mattinata libera, ho deciso di[...]

Un piatto squisito a riscaldare questi primi giorni di freddo. La temperatura è scesa parecchio anche se,durante la giornata, il sole che intiepidisce l'aria,[...]

Buon inizio settimana a tutti!! Eccomi di ritorno dopo qualche giorno di assenza per vari impegni premaman durante i quali però non ho smesso di cucinare![...]

Una mia amica mi ha regalato un sacchetto pieno di ceci secchi. Cosi', sbagliando le dosi, ne ho fatto rinvenire una "quantita' industriale". Alcuni li ho[...]

Con molta probabilita' doveva essere un po'piu' liquida, non come questo pure'.. Ma va bene ugualmente. Tutto fa brodo, pardon, zuppa! 300gr ceci ammollati[...]

Con tutta questa pioggia e il freddo in arrivo, le minestre calde iniziano ad essere sempre più apprezzate ... così avendo a disposizione dei ceci di Merella[...]

Serata langarola il 14 aprile, degustazione di Barbaresco, uno dei grandi vini italiani che nelle Langhe, zona a cavallo tra Alba e Cuneo, vede i natali. Una[...]

Buon lunedì e buona settimana, a quanto pare bella e soleggiata, a tutti. Spero abbiate trascorso un bel week end all'aria aperta, a godervi questo anticipo di[...]

Sta per arrivare il freddo..aimè...e il freddo mi fa subito venire in mente una minestra calda e profumata...C'è da dire che per fare una buona zuppa ci vuole[...]

Zuppa con ceci, seppioline, anelli di totano e pomodoro Ingredienti per 5 persone : 500 gr ceci lessati 800 gr polpa di pomodoro 800 gr seppioline 400 gr[...]

Ceci Pane Raffermo Cipolla Pomodoro Olio D'oliva Sedano Sale Versare in una pentola l'olio, il pomodoro, la cipolla, il sedano ed il sale, far soffriggere,[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 3.5 l Brodo Vegetale 500 g Ceci In Scatola 60 g Lardo qb Olio Di Oliva Extravergine 100 g Passata Di Pomodoro 120 g Pasta All'uovo qb[...]

Ingredienti 3 n Acciughe O Alici Sotto Sale 1 sp Aglio 300 g Ceci Secchi 1 n Cipolla 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 8 ft Pane Casereccio 2 cu Passata Di[...]

Ingredienti 400 g Bieta 500 g Ceci Secchi .5 n Cipolla 3 cu Grana 200 g Maiale Cotenna 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 8 ft Pane Tostato 150 g Passata Di[...]