Zuppa ceci senza Zenzero Cavolo nero

Ingredienti 600 g Bieta 1 n Carota 200 g Cece Secco 30 g Funghi Porcini Secchi 1 n Gambo Di Sedano 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pane Casereccio qb[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Cardi 1 n Carote 2 hg Ceci Secchi 1 n Cipolla 1 n Dadi Per Brodo Vegetale 1 n Limoni 4 cu Olio Di Oliva 50 g Pinoli 2 n Pomodori[...]

Questa stagione invernale ho peccato in zuppe e vellutate, quelle che in realtà mi piacciono un sacco. Non ne ho pubblicate nemmeno una e pensare che di[...]

In questa giornata che sembra più novembre che marzo non c'è niente di meglio di una zuppa calda che mi scaldi il pancino e le mani perennemente ghiacciate, a[...]

Per la prima volta partecipo al contest "The recipe-tionist". E' un contest itinerante che di mese in mese viene ospitato da un blog diverso che viene[...]

La tradizione prescrive digiuno, o per lo meno, astensione dalla carne, nella ricorrenza del Venerdì Santo. Il che ovviamente non significa mangiare cibi[...]

Come tutti gli anni la primavera fa la monella. Le temperature degli ultimi giorni ci hanno illuso che il caldo fosse arrivato e Facebook era tempestato di[...]

Rivisitiamo la classica zuppa di ceci accompagnandola con pasta fresca di semola di grano duro aromatizzata al rosmarino. Sapori che si completano e si[...]

Le cose belle arrivano...a chi sa aspettare forse, a chi coltiva il proprio orto senza curarsi troppo di quello del vicino, a chi ha fortuna, a chi crede, a[...]

Con il freddo di questi giorni una bella zuppa calda è proprio quello che ci vuole per riscaldarsi, in questo caso di ceci e zucca al profumo di rosmarino. La[...]

Le cose belle arrivano...a chi sa aspettare forse, a chi coltiva il proprio orto senza curarsi troppo di quello del vicino, a chi ha fortuna, a chi crede, a[...]

Questa stagione invernale ho peccato in zuppe e vellutate, quelle che in realtà mi piacciono un sacco. Non ne ho pubblicate nemmeno una e pensare che di[...]

Buon inizio settimana a tutti!! Eccomi di ritorno dopo qualche giorno di assenza per vari impegni premaman durante i quali però non ho smesso di cucinare![...]

Con tutta questa pioggia e il freddo in arrivo, le minestre calde iniziano ad essere sempre più apprezzate ... così avendo a disposizione dei ceci di Merella[...]

Buon lunedì e buona settimana, a quanto pare bella e soleggiata, a tutti. Spero abbiate trascorso un bel week end all'aria aperta, a godervi questo anticipo di[...]