Zuppa fagioli senza Aglio

Finalmente il freddo è arrivato anche in Sicilia!!! siamo stati, a gennaio, con temperature di oltre 25°, sole dardeggiante e, per quanto mi riguarda, un[...]

In realtà questa ricetta prevedeva un altro tipo di fagioli che non sono riuscita , ancora, a reperire. In compenso ho trovato i fagioli tabacchini che vengono[...]

Uno strano nome per questo piatto! Ma il protagonista, questo fagiolo di piccole dimensioni, è particolare: non solo ha eccezionali caratteristiche[...]

Buon inizio settimana a tutte/i! Oggi voglio postare una ricetta che ho preparato qualche settimana fa! Direi una ricetta autunnale, ma credo che con questo[...]

Oggi Light and Tasty ci parla di zuppa e vellutata. Si sa che quando fa freddo un piatto caldo e fumante ci conforta scaldandoci, ci nutre donandoci le[...]

Oggi Light and Tasty ci parla di zuppa e vellutata. Si sa che quando fa freddo un piatto caldo e fumante ci conforta scaldandoci, ci nutre donandoci le[...]

Ossa Di Midollo 500 G Ossobuco 200 Cl Acqua 500 G Fagioli Bruni 1 Foglia Alloro 1 Pizzico Timo 2 Chiodi Di Garofano 2 Cipolle Tritate 2 Porri Affettati Burro[...]

(per 6 persone) Ingredienti: 300 gr di fagioli secchi, 2 carote, 200 gr di cotenne di maiale, 2 cipolle, 1 sedano rapa, 2 cucchiai di concentrato di pomodoro,[...]

Ecco che l'autunno è arrivato, oggi posso salutare definitivamente l'estate con una settimana di anticipo, una domenica così uggiosa e piovosa mi fa tornare la[...]

Eccoci al nuovo appuntamento con la rubrica dell' Italia nel Piatto che questo mese accoglie tra le sue fila un nuovo membro, che sicuramente in tanti di voi[...]